要认真贯彻中央政治局关于加强和维护党中央集中统一领导的若干规定精神，坚持党对反腐败工作全方位、全过程的领导，坚决贯彻落实党中央决策和工作部署，确保党中央牢牢掌握正风肃纪反腐的领导权、主动权。
中新网郑州10月5日电(张楠)中秋节将至，月饼市场又悄然迎来一场“变身”。从药膳馅料、地方风味到文创设计，传统月饼正以更健康、更富文化内涵的形象走进大众视野，成为时代变迁的一面镜子。
中国数据研究中心近日发布的《2025中国月饼行业消费与品牌现状白皮书》显示，今年月饼市场规模预计达325亿元(人民币，下同)，同比增长8%，行业呈现出健康化、零食化、日常化等新特征。
以河南为例，地域特色成为月饼创新突破口。
“今年新推出的荆芥月饼，加入了河南当地‘灵魂’香料荆芥，8月中旬上线至今，非常受本地市民欢迎，最多一天能卖上几百盒。”郑州阿五黄河大鲤鱼饭店店员受访时介绍。
与此同时，郑州一家药膳馆推出茯苓陈皮、山药人参等药膳月饼，将中国传统中医药食同源理念融入节令食品，首批五千份提前半个月售罄。
该药膳月饼商家表示，市场上药膳月饼正悄然走俏，中药入馅很符合如今人们的养生理念。
口味升级之余，守正创新的传统老字号持续焕发活力。河南信阳市非物质文化遗产保护项目“砖桥月饼”第四代传承人文之勋介绍，他们在采用传统工艺基础上，今年全新研发低糖、咸香等口味，外包主打简约，一袋10个装的月饼包装不足0.5元，让传统美食更贴近现代消费需求，销量同比增长两成。
创新不止于口味与工艺，“国潮风”月饼正在成为独特的文化表达。譬如，河南三门峡一家甜品店将天鹅湖、地坑院等地方标志“刻”上饼面，推出香橙、黑芝麻核桃等口味的“地标”月饼；河南南阳烘焙店则以卧龙岗、府衙为纹样，打造“城市名片”月饼，成为游客伴手礼的新选择。
“月饼的变化，本质是消费需求的升级。”郑州旅游职业学院讲师李立功分析，从单一的老五仁品类到多元创新，体现了物质丰富后人们对健康、地域文化与个性体验的追求，也为文旅融合提供了新思路。
“一枚小小的月饼，正从节令食品化身为融合健康、文化与情感的多维载体，在创新中延续着千年习俗的时代生命力。”在郑州食品工程职业学院高级技师于俊看来，无论月饼如何创新，其核心始终是团圆情感的寄托。(完)
【编辑:付子豪】北京也已认定英特尔、阿斯利康、日立等29家外资企业为北京市首批外资研发中心，近七成集中在信息技术、医药健康、人工智能等高精尖产业领域。。
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