1753372分|
1170085人|
1917436Mb
中新社郑州10月6日电 题：台青“蓝妹妹”大陆当老板：两岸情谊可在“舌尖”碰撞
中新社记者 阚力
6日是传统佳节中秋节，来自台湾宜兰的“蓝妹妹”在其位于河南郑州的台湾私房菜馆里，忙着为食客赠送免费的台湾特色茶饮。
“蓝妹妹”名叫蓝雯娟，其母祖籍河南漯河。15年前，在台湾一家美业公司任职的她被派至郑州工作，这里便成了她第二个家。对厚重中原文化和多元美食的推崇，是她选择在大陆定居的重要原因。15年来，她的足迹遍布大陆历史名城、文化街巷，也尝遍大陆美食。
“只身在外，我觉得美食就是家的味道。”蓝雯娟的父母在台湾经营餐厅，自小耳濡目染的她，不仅做得一手好菜，还热衷传统美食的传播。2024年6月，蓝雯娟的台湾卤肉饭小店在郑州开业，成为诸多在郑台胞聚会的场所之一。
创业之初，她便立志做最正宗的台湾私房菜，“美食都是相通的，郑州是一座包容的城市，可以容得下不同口味”。
一年多来，为让菜品保持原汁原味，蓝雯娟的小店坚持从台湾采购调味料、虾片等关键物料。“虽然运输成本较高，但不仅可以让在郑台胞品一口家乡味，还可以让大陆食客了解正宗台湾风味。”正是这份坚持，让她收获了一众“铁粉”，生意也越来越好。
蓝雯娟告诉中新社记者，从最初一二十平方米的小店，到如今一百多平方米的私房菜馆，主打台湾卤肉饭、三杯鸡、蚵仔煎等特色菜，单日最高接待量达150桌。
走进蓝雯娟的私房菜馆，一股台湾“怀旧风”袭来。让她最得意的是，墙壁上的绘画都出自店里员工之手。她介绍称，今年国庆中秋假期，排队是常态。
从公司职员到私房菜主理人，她每天从采购、做菜到收银、洗刷，事无巨细。近几个月，她又多了一项工作——拍短视频传播台湾美食。她在社交账号的一条短视频里说，“赚不赚钱都无所谓，我就喜欢人家喊我老板”。如今，本地食客已占据绝大多数，“很多顾客都成为要好的朋友”。
今年中秋节，也是蓝雯娟创业后的第二个中秋节，她在店里推广台湾中秋节特色食品之余，也将往年主推的月饼换成了台湾时令水果文旦柚等，“两岸情谊可以在传统佳节发生‘舌尖上的碰撞’”。
蓝雯娟告诉记者，台湾中秋节都是家人一起吃烤肉和文旦柚，“我约了一些台湾朋友一起烤肉、赏月，欢迎来参加”。(完)
【编辑:王琴】
信息技术一直在引领社会的发展，当年的搜索引擎、社交、即时通讯、再到短视频，每一个产物都是信息技术引领社会发展的象征，同时它的爆发式发展，一方面离不开信息技术产业众多的基础技术，另一方面又革新了信息技术产业，使人类的生活更具效率，更加便捷。。
-----主要功能------
纪检监察机关在坚决维护习近平总书记党中央的核心、全党的核心地位，坚决维护以习近平同志为核心的党中央权威和集中统一领导上肩负重大使命责任，必须不断提高政治判断力、政治领悟力、政治执行力，更加深刻领悟“两个确立”的决定性意义，更加深化对“两个确立”的政治认同、思想认同、理论认同、情感认同，更加自觉增强“四个意识”、坚定“四个自信”、做到“两个维护”。历史数据显示，从2019年-2022年，燃油车已经连续三年销量下滑，而到2023年开年这一下滑趋势仍在持续。~
------创新亮点----
(责编：彭晓玲、邓志慧)分享让更多人看到~
《麻豆视传媒官方短视频网站在线》”恰逢周末，记者在深圳罗湖田贝的一家火锅店看到，现场座无虚席，而且还有大批顾客再等候，店铺负责人告诉记者，“春节后生意明显好转，其中有接近30%的顾客使用了数字人民币消费券，拉动效应还是很明显。
版本：5.1.7
更新时间：2025-10-10 07:10:13
加载更多