sky直播最新版本安装 sky直播最新版本安装- 2025年下载中心

（新春见闻）台湾餐饮人的新春寄望：美食为桥，心安为家

　　中新社重庆2月11日电题：台湾餐饮人的新春寄望：美食为桥，心安为家

　　中新社记者钟旖

　　“我正在研制新的菜品，准备春节后上架下午茶、台式面食。”2月11日是中国南方小年，台胞庄承勋一早便守在重庆热门景区的门店中。他说，近期游客渐多，店内顺势推出打边炉新年套餐，提前预热团圆氛围，“客人不论来自哪里，都能围炉而坐，暖胃更暖心”。

　　来自台北的“85后”庄承勋在餐饮业已有近20年经验。2021年，他看好大陆市场前景“登陆”，2025年8月开了一家面向年轻客群的社区小店。他擅长将创意融入传统台味，台式椒麻鸡、冬瓜奶茶、宜兰鱼蛋沙拉等特色融合菜，收获了不少食客的喜爱。

2月5日，台胞庄承勋在焕新的店内门头玻璃上绘制新年祝福。中新社记者　　钟旖　摄

　　在庄承勋看来，大陆城市开放的营商环境与青年群体活跃的消费市场，给了自己扎根创业的底气和舞台。每逢节庆，他会将宝岛美味拼盘重组，推出限定套餐。

　　为迎接马年，计划留渝过年的庄承勋特意焕新了店内门头，在玻璃上绘制“转运马”“开心马”“如愿马”等趣味漫画。“新菜单、新期待，距离自己的餐饮品牌梦又更近一步。”庄承勋说。

　　“这是台湾大肠面线，寓意福寿绵长，欢迎品尝。”在大学城的一家融合料理餐厅内，来自台中的陈秋良为食客推荐店内的新年限定菜品。

　　年过六旬的陈秋良系跨界创业，初衷是以美食为桥，广结同好。开店两年多来，其热情服务常被网民分享至社交平台，被亲切地称为“安弟叔叔”。

2月7日晚，台胞陈秋良(中)与好友和“00后”大陆员工们围炉相聚。中新社记者　钟旖　摄

　　春节临近，陈秋良与店内“00后”大陆员工们围坐一堂，在喜庆布景中感受“两岸一家亲”的温暖。“鸡”在闽南语里与“家”发音相近，象征阖家完整；萝卜在台湾被称为“菜头”，寓意新年好彩头；吃鱼不能吃完，取“年年有余”的美好期许……热气蒸腾间，陈秋良将台湾新春民俗娓娓道来。

　　“从20世纪90年代至今，我见证了大陆的跨越式发展，这也是我选择在此定居的原因。”陈秋良说，自己已在大陆不同城市度过10个春节，西安的城墙、自贡的灯会都给他留下深刻印象，“今年准备听年轻人的推荐，去阆中探寻春节之源。”

　　“在大陆生活，满是无限可能与期待。”陈秋良计划，趁假期寻访各地特色食材融入台式料理，开春还将推出适合亲友小聚的台湾春酒套餐，以美食促进两岸舌尖上的交融。

　　2025年9月，在台湾眷村长大的张有成与妻子赴渝创业，在闹市区开了一家主打古早味的手作料理餐厅。热爱摄影的他常邀请食客一同合影，一张张定格笑容的照片成了店内独有的温情风景。

　　“现在回头客很多，合影照已接近600张。”张有成坦言，虽然经营不足半年，但食客们的热情支持与暖心互动远超预期，这份认可也让夫妻俩更加坚定在大陆扎根发展、用心耕耘的信心。

2月10日，台胞张有成向家人展示要贴的春联，为过年做准备。赖美智　摄

　　因父亲祖籍在黑龙江，张有成自21岁起便常往返两岸探亲。“尽管对大陆并不陌生，但在大陆过年还是头一回。”张有成说，为迎接春节，他早早地通过电商平台置办了对联和祈福物件。大扫除、备年货、贴春联，忙得不亦乐乎。在他看来，两岸同根同源，迎新贺岁的风俗习惯、对团圆美满的期盼心情，从来都是一脉相承。

　　“只要家人在身边，就是最好的团圆。”张有成75岁的母亲也跨海而来，将与家人共度在大陆的首个春节，“我们想趁假期走走逛逛，感受大陆的过年氛围，用镜头记录这份热闹与温暖。”(完)

【编辑:胡寒笑】

直接打开

分享成功

热门导读

《sky直播最新版本安装》

发布时间:2026-02-11 13:14:59 雾岛樱花来自湖南

学习进行时丨习近平总书记谈“人间真情”之鱼水篇社论最新800条第28条－第1条·2022年12月06日05:58·2022年08月01日05:12·2022年05月01日04:50·2022年03月04日05:48·2022年03月04日05:48·2021年12月27日05:36·2021年11月12日06:27·2021年09月15日05:19·2021年08月19日05:13·2021年08月09日05:18·2021年07月01日07:14·2021年06月30日06:38·2021年03月12日06:41·2021年03月11日05:55·2021年03月04日05:57·2021年02月22日05:10·2021年01月01日05:55·2020年12月30日05:22·2020年11月12日05:19·2020年10月30日05:25·2020年10月23日05:48·2020年10月14日05:38·2020年09月08日05:21·2020年09月03日05:12·2020年07月01日05:58·2020年05月29日05:30·2020年05月28日05:52·2020年05月01日05:11“在共度元宵佳节的氛围中感受到两岸浓浓的亲情，期待两岸‘小三通’尽快恢复常态化运营，台湾青年们都能有机会来大陆走走看看，就业创业。该月球车与高尔夫球车大小相当，计划2024年在月球南极着陆，在那里执行为期100个地球日的探索月球水冰资源任务。

本文来自网友发表，不代表本网站观点和立场，如存在侵权问题，请与本网站联系删除！