最高检发布案例 涉督促整治预制菜食品安全

参考消息网2026-02-10号报道

　　中新社北京2月9日电 (记者 张素)餐饮服务提供者在外卖平台上标识“现炒”，但实际使用预制菜且冷藏冷冻温度不达标、开封后重复使用。检察机关督促行政机关进行线上线下一体化监管，守住食品安全底线。

　　中国最高人民检察院9日发布6件深入推进“食药安全益路行”检察公益诉讼监督典型案例，其中包括“云南省蒙自市人民检察院督促整治网络餐饮预制菜食品安全监管行政公益诉讼案”。

　　最高检在发布该案时称，针对入网餐饮服务提供者线下是否规范贮存和使用预制菜、线上是否明示预制菜等监管难点，检察机关以公开听证等方式凝聚多方共识，推动行政机关履职尽责。同时，“以点带面”推动餐饮环节预制菜规范化。

　　2025年1月，最高检部署开展“食药安全益路行”检察公益诉讼监督活动，对预制菜问题整治、违规销售处方药及禁售药等开展重点监督。

　　最高人民检察院副检察长张雪樵在9日举行的新闻发布会上说，去年前11个月，各级检察机关共立案办理食药安全公益诉讼案件24029件，取得明显成效。

　　食药安全治理是系统工程，解决顽疾还需源头治理。张雪樵提到，广东检察机关以案助推省级地方标准实施，为粤菜预制菜产业规范化发展提供法治保障。

　　最高人民检察院公益诉讼检察厅厅长徐向春在会上说，今年将纵深推进“食药安全益路行”检察公益诉讼监督活动，攻克突出顽疾，切实守护好百姓的“菜篮子”“药箱子”。(完) 【编辑:苏亦瑜】 ”