新闻多一点｜隆福寺：老北京文化街区的古朴与创新 《美国vps日本vpsA片》咸肉名副其实的咸，烹饪前得先将它厚重的外衣洗净，放入大锅滚水煮20分钟，切片沾黑醋配上蒜苗食用。《美国vps日本vpsA片》

视频：新闻多一点｜隆福寺：老北京文化街区的古朴与创新来源：新华社

　　2月10日上午，习近平总书记在北京考察调研，来到隆福寺街区，了解当地丰富节日市场供应、打造城市特色活力片区等情况，看望慰问基层干部群众。

　　走过数百年历史，隆福寺见证了北京城的变迁，构成了北京东城独特的文化景观。

　　清朝至民国时期，隆福寺是京城最重要、最热闹的庙会之一，这里曾是“繁华”的代名词，凝结了老北京的乡愁。今时，作为东城区构建故宫—王府井—隆福寺“文化金三角”的重要一环，隆福寺街区焕新重生，成为人们喜爱的打卡地。

　　从“诸市之冠”到文化消费新地标，隆福寺通过数字科技激活历史记忆、通过多元业态重构生活方式，探索出一条守正创新的新路。这座古老街区中，胡同肌理、街区动线、院落尺度、历史痕迹被一一保留，“修旧如旧”与“破旧立新”并存的空间蒙太奇，形成了一种“胡同里的未来感”，既尊重地方记忆，又为街区注入了活力。

　　市集文化的现代表达是隆福寺的一大亮点。隆福寺街区的更新之路并非简单的仿古，在规划与设计中，它始终注重对历史记忆的“恢复”与“传承”，将数百年的市井烟火气与当代生活方式深度融合，实现了真正意义上的守正创新。

　　起源于明景泰年间庙会小吃市集的隆福寺小吃店，迁至位于东四北大街的新址后依然保留着国营时期“先购票后取餐”的传统服务模式，每日供应豆汁、焦圈、门钉肉饼等百余种地道小吃，其古法发酵的豆汁和现炸现售的焦圈，成为老北京饮食文化的“活态文物”。

　　北京稻香村在隆福寺街区开设的寻宝馆则以古代礼器“盉”“爵”为灵感设计点心陈列，顾客可通过AR扫描解锁非遗技艺背后的故事，将传统的食品售卖升级为融合味觉、视觉与科技的文化叙事。

　　隆福寺的创新不是对历史的简单复制，而是让历史基因在科技与艺术的催化下，转化为可感知、可参与、可传播的当代体验，让跨越时空的文化记忆在当下生活中继续流淌、生生不息。

　　文字记者：鲁畅、张漫子

　　视频记者：马晓冬

　　视觉：张爱芳、贾伊宁

　　新华社国内部、北京分社联合出品

【编辑:刘阳禾】

春节刚过，春寒料峭，处处是热火朝天的大干景象。