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视频：时政现场说丨心系民生暖市集 情牵百姓迎新春来源：央视新闻客户端

　　2月10日上午，在北京考察调研的习近平总书记来到隆福寺街区，了解当地丰富节日市场供应、打造城市特色活力片区等情况，看望慰问基层干部群众。

　　新春市集汇聚老字号底蕴与非遗技艺，市民游客纷纷前来打卡体验，年味浓郁。老字号负责人与非遗传承人表示，总书记的到来令大家备受鼓舞，今后将坚守传承、锐意创新，守护好京城烟火气与文化根脉。

　　古老街区在守正创新中焕发新生，市集里的烟火气息，映照出百姓的幸福生活。

　　总监制丨申勇

　　监制丨龚雪辉

　　策划丨史伟 王鹏飞

　　记者丨姚瑶 黄茜 吉生亮

　　摄像丨张垚 闫耀东

　　制作丨何新桐

　　统筹丨张建欣 张璟 马超 【编辑:刘湃】

03然后把买回来的蛋肠洗干净，斜切成块，如下图所示。