台北美利坚免费台北美利坚免费- 2025年最新更新

（寻味中华｜节令）雨水逢新岁团聚话年丰

　　中新社南昌2月18日电题：雨水逢新岁团聚话年丰

　　中新社记者李韵涵

　　立春之后，迎来第二个节气雨水。今年的雨水是2月18日，恰逢正月初二，在春意中平添一份年味。

　　古籍《月令七十二候集解》记载：“正月中，天一生水，春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨矣。”值此时节，冬去春来，草木萌动，大雁北归。

　　雨水遇上正月初二，节气的自然韵律与春节的人文习俗融合共振。正月初二“归宁”也称“回娘家”是中国多地民俗，出嫁的女儿会回娘家拜年，与父母家人团聚。在川西一带的汉族节日习俗中，雨水节气正是“回娘家”的好时候。

　　而在赣南客家地区，春雨洒向大地之际则是制作擂茶的好时节。擂茶不仅是客家人的日常饮食，更是节庆时迎接亲人与接待客人的一项礼仪。

2月9日，江西赣州，赣南客家擂茶制作技艺市级代表性传承人谭新民正在制作擂茶。邱梦兰摄

　　“与传统的茶饮不同，客家擂茶是在擂钵中将茶叶细磨成粉，葱姜捣成糊，花生芝麻磨成细小颗粒，再混合茶油与食用盐进行研磨。”国家级非物质文化遗产代表性项目绿茶制作技艺(赣南客家擂茶制作技艺)代表性传承人廖永传介绍。

　　一碗擂茶，接雨水之润，纳年货之丰，经耐心擂磨而成稠厚一钵。廖永传告诉中新社记者，正常制作一杯擂茶需要一个多小时，繁琐的制作过程体现着对这碗茶的重视。在年节之际，擂茶中的花生、芝麻等材料更有“好事花(发)生”“芝麻开花节节高”等美好寓意。

　　不论是“好雨知时节”还是“春雨贵如油”，从古至今，“水”在中国各地劳动民众的生产生活中都扮演着重要角色。

　　“水是手工制瓷全流程的核心媒介。”在江西省元青花非遗代表性传承人蔡文娟看来，所谓“一方水土养一方瓷”，不论是水与瓷土颗粒混合后充分浸润出的胎质基底，还是施釉时水调釉料成合适稠度，水都是景德镇瓷从土成器的灵魂纽带。

　　当雨后初霁，天空褪去浓云，浮现出淡青微蓝、温润朦胧的色泽，这一抹“雨过天青”给了景德镇匠人无限的创作灵感。

1月1日，“慕宋——明代御窑仿宋代名窑器特展”在景德镇御窑博物馆开幕。图为在该展上展出的明宣德天青釉高足碗。(景德镇御窑博物馆供图)

　　蔡文娟表示，“雨过天青”釉色烧成极难，对釉料配方、窑温、窑内气氛要求严苛。景德镇的天青色釉，烧造后釉面莹润如玉，迎光见淡青，侧光显微蓝，如雨后天空般层次丰富而灵动。而且，这抹釉色早已超越工艺本身，成为瓷器中承载山水意境、东方雅致的符号。

　　从“大寒”的极寒到“雨水”的润泽，时序流转中蕴含着先民们的智慧与对自然的敬畏。

　　“即便是严冬藏养之时，仍能体会到生机潜藏而未灭，例如冰河中的鱼在冰封之中仍蕴含不息生机，待破冰解冻迎接春光雨水的到来。”江西省社会科学院文学与文化研究所副研究员钟志翔表示，节气是扎根农耕文明的中国人对天时的观察，顺应节气安排农事生活，在自然节律中找到与生活的共振。(完)

【编辑:叶攀】

直接打开

分享成功

热门导读

《台北美利坚免费》

发布时间:2026-02-18 19:19:43 JUL75中文在线观看来自湖南

组图：黄绮珊瘦20斤状态回春被喊姐回应称"喊妈喊姐你们说了算"吉林省委书记景俊海先后多次就网民留言办理工作作出批示，省委、省政府办公厅创新工作方法、完善制度机制、压紧压实责任、强化督办落实，不断提高留言办理质效，切实增强群众获得感、幸福感和安全感。2023年1月16日至2023年1月31日期间，通过集中竞价交易方式减持恒久科技股票万股，占孙忠良本次减持前所持股份100%，违反了孙忠良在公司首次公开发行股份时作出的“在本人的关联自然人在苏州恒久担任董事、监事和高级管理人员期间，每年转让的股份不超过本人持有公司股份总数的25%”承诺。　　策划：霍小光　　主笔：朱基钗、丁小溪　　统筹：吴晶、董峻、王绚　　视觉|编辑：杨文荣、唐兴　　新华社国内部制作　　新华社第一工作室出品(责编：宋心蕊、赵欣悦)分享让更多人看到

本文来自网友发表，不代表本网站观点和立场，如存在侵权问题，请与本网站联系删除！