05然后把猪里脊肉切成肉末,并用适量的酱油,蒜头和葱花,腌制15分钟,如下图所示。
中新社苏州2月18日电 (记者 钟升)2月18日是农历正月初二,苏州市近百名两岸婚姻家庭成员聚集在吴中区旺山脚下,一道品尝两岸特色菜肴,共同迎接丙午马年新春。
苏州是大陆两岸经贸文化交流最密切的城市之一。目前,近15万名台胞在苏州安居乐业,全市共有4000多个两岸婚姻家庭。苏州市海峡两岸婚姻家庭协会会长周凤表示:“大年初二回娘家是中华民族的传统习俗,我们每年的大年初二都会组织在苏州过年的两岸婚姻家庭集体‘回娘家’,分享两岸年俗,一道庆祝新年,今年已经是第六年了。”
为了就近照顾妻子年迈的父母,2017年开始,台胞黄建逞渐渐将家庭重心转移到大陆。据他介绍:“我本来担心一直在台湾生活的儿女到了大陆会不适应。如今儿子正在苏州大学就读,他和同学相处很融洽,饮食也很习惯,相比在台湾的生活没有什么隔阂。女儿今年也准备申请大陆的高校,希望未来我们全家可以一直在大陆团聚。”
“麻油鸡汤:一碗热汤,两岸情长;沙茶鱼头:岁岁有余,鸿运当头;蚵仔煎:金包银圆,荷包满满……”一道道台式菜肴依次上桌,台胞们讲述起每道菜背后的年俗故事,台属们一边品尝菜肴一边交流起做法,打定主意要在自家重现地道的台湾味道。
“佛跳墙在台湾被誉为‘年货之王’,里面的鲍鱼寓意财运丰富,干贝代表富足圆满,海参象征底气十足。除了佛跳墙,我家的年夜饭还会有苏式爆鱼、台式卤肉饭等。”台青黄媚君来自一个两岸婚姻家庭,她表示,自家的年夜饭已经融合了台湾和苏州两地的特色,两岸风味互搭,各有其美,美味加倍。
最近开始当美食主播的台青陈晓文穿梭于会场,忙着记录下各道菜肴。她说:“我现在经常往来长三角各市,打卡当地特色美食。不论我到哪里,大陆朋友都对我十分友善,还会热情地向我推荐当地的美食美景。看了我视频的台湾朋友则会给我留言询问大陆的旅行攻略,表示‘下一次一定要来大陆’。”
现场,两岸的亲友还一起擀皮、调馅、包馅,制成一个个满载心意的饺子。在等饺子煮熟的间隙,大家互赠春联,用闽南语彼此祝福:“今马熊赞(将闽南话谐音与台北市吉祥物结合,意为现在最好)。”(完)
【编辑:王祎】据埃菲社伊斯坦布尔10月31日报道,土耳其研发的TB-2攻击性无人机供不应求,已有13个国家交付订单,包括卡塔尔、乌克兰、波兰、阿塞拜疆、利比亚、土库曼斯坦和摩洛哥等国家。。
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