假蒌爆炒猪头皮的做法2022-11-18本站作者【字体：】假蒌炒猪头皮是一道非常浓香好吃的家常菜，假蒌有着一种独特的清香味，用它搭配猪头皮爆炒，炒出来的成品带着假蒌的香味，味道非常浓香好吃，下面分享它的做法给大家看看。
中新社苏州2月18日电 (记者 钟升)2月18日是农历正月初二，苏州市近百名两岸婚姻家庭成员聚集在吴中区旺山脚下，一道品尝两岸特色菜肴，共同迎接丙午马年新春。
苏州是大陆两岸经贸文化交流最密切的城市之一。目前，近15万名台胞在苏州安居乐业，全市共有4000多个两岸婚姻家庭。苏州市海峡两岸婚姻家庭协会会长周凤表示：“大年初二回娘家是中华民族的传统习俗，我们每年的大年初二都会组织在苏州过年的两岸婚姻家庭集体‘回娘家’，分享两岸年俗，一道庆祝新年，今年已经是第六年了。”
为了就近照顾妻子年迈的父母，2017年开始，台胞黄建逞渐渐将家庭重心转移到大陆。据他介绍：“我本来担心一直在台湾生活的儿女到了大陆会不适应。如今儿子正在苏州大学就读，他和同学相处很融洽，饮食也很习惯，相比在台湾的生活没有什么隔阂。女儿今年也准备申请大陆的高校，希望未来我们全家可以一直在大陆团聚。”
“麻油鸡汤：一碗热汤，两岸情长；沙茶鱼头：岁岁有余，鸿运当头；蚵仔煎：金包银圆，荷包满满……”一道道台式菜肴依次上桌，台胞们讲述起每道菜背后的年俗故事，台属们一边品尝菜肴一边交流起做法，打定主意要在自家重现地道的台湾味道。
“佛跳墙在台湾被誉为‘年货之王’，里面的鲍鱼寓意财运丰富，干贝代表富足圆满，海参象征底气十足。除了佛跳墙，我家的年夜饭还会有苏式爆鱼、台式卤肉饭等。”台青黄媚君来自一个两岸婚姻家庭，她表示，自家的年夜饭已经融合了台湾和苏州两地的特色，两岸风味互搭，各有其美，美味加倍。
最近开始当美食主播的台青陈晓文穿梭于会场，忙着记录下各道菜肴。她说：“我现在经常往来长三角各市，打卡当地特色美食。不论我到哪里，大陆朋友都对我十分友善，还会热情地向我推荐当地的美食美景。看了我视频的台湾朋友则会给我留言询问大陆的旅行攻略，表示‘下一次一定要来大陆’。”
现场，两岸的亲友还一起擀皮、调馅、包馅，制成一个个满载心意的饺子。在等饺子煮熟的间隙，大家互赠春联，用闽南语彼此祝福：“今马熊赞(将闽南话谐音与台北市吉祥物结合，意为现在最好)。”(完)
【编辑:王祎】新时代新征程，我国国家安全的内涵和外延比历史上任何时候都要丰富，时空领域比历史上任何时候都要宽广，内外因素比历史上任何时候都要复杂，必须深入全面贯彻总体国家安全观，落实党中央决策部署，把国家安全体系和能力现代化建设推向纵深。。
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