9412631分|
8368268人|
6579697Mb
中新社南昌2月18日电 题：雨水逢新岁 团聚话年丰
中新社记者 李韵涵
立春之后，迎来第二个节气雨水。今年的雨水是2月18日，恰逢正月初二，在春意中平添一份年味。
古籍《月令七十二候集解》记载：“正月中，天一生水，春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨矣。”值此时节，冬去春来，草木萌动，大雁北归。
雨水遇上正月初二，节气的自然韵律与春节的人文习俗融合共振。正月初二“归宁”也称“回娘家”是中国多地民俗，出嫁的女儿会回娘家拜年，与父母家人团聚。在川西一带的汉族节日习俗中，雨水节气正是“回娘家”的好时候。
而在赣南客家地区，春雨洒向大地之际则是制作擂茶的好时节。擂茶不仅是客家人的日常饮食，更是节庆时迎接亲人与接待客人的一项礼仪。
“与传统的茶饮不同，客家擂茶是在擂钵中将茶叶细磨成粉，葱姜捣成糊，花生芝麻磨成细小颗粒，再混合茶油与食用盐进行研磨。”国家级非物质文化遗产代表性项目绿茶制作技艺(赣南客家擂茶制作技艺)代表性传承人廖永传介绍。
一碗擂茶，接雨水之润，纳年货之丰，经耐心擂磨而成稠厚一钵。廖永传告诉中新社记者，正常制作一杯擂茶需要一个多小时，繁琐的制作过程体现着对这碗茶的重视。在年节之际，擂茶中的花生、芝麻等材料更有“好事花(发)生”“芝麻开花节节高”等美好寓意。
不论是“好雨知时节”还是“春雨贵如油”，从古至今，“水”在中国各地劳动民众的生产生活中都扮演着重要角色。
“水是手工制瓷全流程的核心媒介。”在江西省元青花非遗代表性传承人蔡文娟看来，所谓“一方水土养一方瓷”，不论是水与瓷土颗粒混合后充分浸润出的胎质基底，还是施釉时水调釉料成合适稠度，水都是景德镇瓷从土成器的灵魂纽带。
当雨后初霁，天空褪去浓云，浮现出淡青微蓝、温润朦胧的色泽，这一抹“雨过天青”给了景德镇匠人无限的创作灵感。
蔡文娟表示，“雨过天青”釉色烧成极难，对釉料配方、窑温、窑内气氛要求严苛。景德镇的天青色釉，烧造后釉面莹润如玉，迎光见淡青，侧光显微蓝，如雨后天空般层次丰富而灵动。而且，这抹釉色早已超越工艺本身，成为瓷器中承载山水意境、东方雅致的符号。
从“大寒”的极寒到“雨水”的润泽，时序流转中蕴含着先民们的智慧与对自然的敬畏。
“即便是严冬藏养之时，仍能体会到生机潜藏而未灭，例如冰河中的鱼在冰封之中仍蕴含不息生机，待破冰解冻迎接春光雨水的到来。”江西省社会科学院文学与文化研究所副研究员钟志翔表示，节气是扎根农耕文明的中国人对天时的观察，顺应节气安排农事生活，在自然节律中找到与生活的共振。(完)
【编辑:叶攀】
有关监管机构和行业巨头，在发展新技术的同时，也要积极应对潜在风险和挑战，稳妥促进新技术健康发展。。
-----主要功能------
校对：王蔚责任编辑：高蕊琦宏观经济北交所业绩当前最重要的任务，就是撸起袖子加油干，一步一个脚印把党的二十大作出的重大决策部署付诸行动、见之于成效。~
------创新亮点----
但随着AI技术的不断进步，未来是否会对保险代理人造成威胁？波士顿咨询公司（BCG）与中国发展研究基金会联合的报告《取代还是解放：人工智能对金融业劳动力市场的影响》指出，从行业分布看，保险业受AI影响程度最大，25%的岗位（119万）面临颠覆或转型。~
《30分钟有氧运动健身操,简单暴汗瘦全身,每天坚持,练出好身材》值得注意的是，虽然公司元宇宙等业务收入保持快速增长，但公司净利润却持续下降。
版本：5.1.7
更新时间：2026-02-21 04:15:00
加载更多