新疆吐鲁番西旁景教遗址神秘陶罐装了什么?考古实证含有普洱茶

  中新网北京5月10日电 (记者 孙自法)被誉为“神奇的东方树叶”的茶,是中华文化代表性物产之一,但由于很难长时间保存,因而考古出土茶相关遗存极为稀少。

  记者5月10日从中国科学院大学杨益民教授团队获悉,针对中国新疆吐鲁番市西旁唐宋时期景教寺院遗址(西旁景教遗址)发掘出土一个内含不明土样的神秘陶罐,他们与中山大学、新疆吐鲁番研究院和新疆文物考古研究所的合作者一起,利用现代科技仪器设备进行深入分析研究,通过分子证据最新揭晓神秘陶罐内含有普洱茶残留物。

本项研究成果相关图片及示意图。杨益民 供图

  这项重要考古发现研究的成果论文,近日在专业学术期刊《创新·地质科学》(The Innovation Geoscience)上线发表。

  论文通讯作者杨益民表示,这是继山东邹城战国墓葬出土迄今所知世界上最早的茶叶遗存之后,中国茶考古研究领域的又一重要发现,其不仅将普洱茶的历史上推至唐宋时期,还反映出中国古代有一条从云南到新疆的“茶叶之路”。

  在本项研究中,研究团队利用热裂解气相色谱与质谱联用分析(Py-GC/MS)进行非靶向分析,对陶罐内土样及遗址8份疑似土样进行检测,检出物中不仅包含脂肪酸(十六烷酸、十八烷酸等)、植物甾醇(豆甾醇等)、氮杂环、芳环类化合物,还同时含有茶叶关键生物标记物咖啡因及苦茶碱,发酵产物相关的甲氧基苯类化合物也有检出。不过,除陶罐中土样及遗址另一份疑似土样外,其余样品并未同时检出这些分子。

  咖啡传入中国已是近代,因此,咖啡因是中国古代茶叶的关键证据,苦茶碱作为一种特殊的生物标记物,只在普洱茶和苦茶中存在。研究团队根据茶叶遗存中咖啡因与苦茶碱的相对含量比值,来表征茶叶的种类特征,检测分析的结果表明,陶罐内土样包含普洱茶残留物。

  鉴于普洱茶仅在云南普洱及附近地区种植,新疆吐鲁番西旁景教遗址中的普洱茶应该来自云南。研究团队指出,尽管地理间隔遥远,不同族群以茶为媒介,互通互动;不同文化在茶饮中,共融共荣。例如,新疆阿斯塔那墓地出土的“托盏侍女三人图”,画中三侍女身着唐袍,手捧茶盏,正是茶饮文化在丝绸之路上蓬勃发展的见证。

  杨益民认为,在古代,中国西北地区的半农半牧人群饮茶有很多好处,一方面,饮茶可解肉食油腻,有益消化,另一方面,饮茶可促进热水的使用,更加卫生。就这样,茶与“茶”这个词,沿着古代丝绸之路,渐渐传播到更远的地方,在多元文化里找到新的位置。(完)

【编辑:苏亦瑜】
直接打开
<kbd date-time="hFcG0"></kbd><del id="FEVseOo"></del>
分享成功
热门导读
<b lang="okxOhvzm"></b>
  • 中华人民共和国国防部
  • 深入学习贯彻第三次中央新疆工作座谈会精神奋力开创“十四五”兵团网信事业新篇章
  • �
查看更多

《海外平台meme直播》

发布时间:2026-05-12 01:47:28 草 榴 2020最新地址T66Y 来自湖南

墨媒述评:中国如何“逆袭”成为世界汽车工厂落子香港和新加坡后的这一年,北京CBD积极发挥全球招商联络站桥头堡作用,定期举行线上会议沟通意向企业洽谈情况;举荐CBD多个优质企业参加香港一年一度的Startmeuphk创业节,助力CBD企业打开港澳市场;在新加坡举行招商推介会,让更多新加坡企业了解中国营商环境及惠企政策,为他们进入中国市场提供帮助。四川省内江市资中县公安局9日发布警情通报称,于7日在沱江水域发现一具尸体,确认死者系曹某英,符合生前溺水死亡特征,排除他杀。这个拥有核武器的大国也是世界上进口军事装备最多的国家之一。

本文来自网友发表,不代表本网站观点和立场,如存在侵权问题,请与本网站联系删除!
展开
打开APP,阅读全文
支持楼主

95人支持

阅读原文 阅读 3401281
举报
热点推荐
  • 【春风送岗位就业暖人心】线上线下培训提升就业人员技能

    2026-05-12 01:47:28

  • 每一张都是壁纸!一起来看春耕农忙,万物争春

    2026-05-12 01:47:28

  • 男童进女厕频惹争议专家:未来可考虑增设儿童卫生间

    2026-05-12 01:47:28

  • 中国市场监管报推出新春走基层系列Vlog在“年味”中传播质量文化

    2026-05-12 01:47:28

  • 新华社评论员:推进中国式现代化必须坚持党的领导——一论深刻领会习近平总书记在学习贯彻党的二十大精神研讨班开班式重要讲话

    2026-05-12 01:47:28

  • 晋中市春节文旅市场喜庆祥和平稳有序

    2026-05-12 01:47:28

安装应用

年轻、好看、聪明的人都在这里