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福建泰宁：两岸茶人“微改造”唤醒乡村荒废空间变身“台创园”

　　中新网福建泰宁5月11日电 (雷朝良熊明欢)初夏时节，位于福建省泰宁县大金湖畔的拥坑生态茶园绿意盎然。在由梅口乡拥坑村旧供销社改造而成的两岸茶人交流平台里，台湾茶艺师左如玉正与本地茶农交流制茶技艺。

图为位于泰宁梅口乡的闽台茶旅融合小镇。雷朝良摄

　　“今年雨水少，茶叶发得慢些，反而促使叶片生成更多芳香物质，做出来的岩茶香气更醇厚。”左如玉近日接受采访时说。

　　这片茶园以及不远处那座由旧供销社改造而成的两岸茶人交流平台，正是闽台乡建乡创团队“微改造”的成果。曾经的荒废空间如今被打造成“台创园”——茶叶加工体验工坊、茶文化展示馆、茶席美学空间一应俱全。

　　左如玉和团队充分利用改造后的空间，将茶道、茶席文化与泰宁本地茶产业深度融合，定期举办茶艺培训、品鉴会、亲子茶课，原本沉寂的乡村空间又变得人气满满。

　　黄顺清是本地茶农，拥有200亩茶山，却因缺乏专业的茶叶种植技术，茶叶一直卖不出好价钱。“台湾师傅带来的丰富经验，让我们的茶叶产值增加，更让制茶工艺大幅提升。”黄顺清感慨道。

　　因为拥坑村优良的生态环境，已有21家台企落地生根，4660亩生态茶园、30多家涉茶企业共同构建起“本地种茶、台胞制茶、村民务工”的共建模式。在日前举办的泰宁县第七届采茶节上，主办方设置了茶艺表演、制茶体验、茶旅研学等系列活动，吸引上千名游客和客商参与，实现了合作共赢，品牌效应初步显现。

　　近年来，泰宁县以茶旅融合升级发展为抓手，持续打响泰宁岩茶品牌，初步形成集采茶、制茶、品茶、购茶、茶艺、观光、茶食、茶宿、茶文化等于一体的茶园生态观光游产品。2025年，泰宁县茶园面积达3万亩，产量1380吨，产值1.6亿元人民币。(完)

【编辑:曲克】

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