图为林凤怡在装烤鸡外卖。中新网记者 蒋雪林 摄

　　2024年10月开店，2025年扩至5家门店，覆盖南宁多个城区。林凤怡的秘诀是：锁定20岁至40岁白领，营业时间15时至次日凌晨1时，主动放弃午市。“年轻人点外卖的高峰在傍晚以后，宵夜更旺。”她说，自己也是外卖重度用户，“因此更了解年轻人的喜好”。如今她的团队已从“夫妻档”扩至20余人。

　　如果说林凤怡抓住了年轻人的“胃”，那么台青吴育名则抓住了消费者的“嗅觉”。他的创业舞台在南宁横州市万亩茉莉花田间。2022年，其父投资茉莉花产业，占地逾百亩。2023年年初，从欧洲留学归来的吴育名接过发展接力棒。

　　他和团队开发茉莉拿铁、DIY调香等创意产品。吴育名给顾客准备了70多种植物萃取出的香料，让顾客手工制作香水，并采用数字技术分析消费者偏好，推荐香调。他正推进“茉莉+香”融合，致力将横州香氛推向国际。

　　已在广西创业多年的台青蔡崇甫，是广西嘉福食品有限公司总经理。2019年，他在广西崇左市扶绥县建厂。“选择崇左市，因为这里毗邻东盟国家，未来新市场的潜力一定在东盟。”

　　如今，他的产品已出口马来西亚、新加坡、印尼等东盟国家。蔡崇甫紧跟消费者日益关注配料表的趋势，计划用罗汉果甜苷等天然代糖替代白砂糖，研发健康产品。“我们做食品需要长久复购，要让消费者吃了愿意推荐给朋友。”

　　三位台青都提到，广西的消费市场“变化很快”。吴育名说：“广西年轻人越来越喜欢体验式消费，我正在不断创新产品，以适应市场。”林凤怡曾试过每天11时营业，效果不佳，发现年轻人傍晚后才下单，便果断调整时段，生意迎来转机。蔡崇甫则指出，大陆年轻消费者越来越在意食品健康，企业顺势走“无添加”路线。

　　蔡崇甫表示，当地积极为台青子女上学提供优惠政策，让他更坚定了在大陆发展的信心。

　　已担任南宁市台湾同胞投资企业协会公益委员会组委的林凤怡说，协会可为台青提供就业指导和心理支持，“我想用我的经历，给想来广西创业的台青提供支持”。(完)

【编辑:胡寒笑】

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ai换脸鞠婧祎喷水// 三位台青广西创业记：抓住年轻消费者的“胃”“嗅觉”与“健康观”

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小编评测

艾秋刺青师于2015年成立的广西知识产权交易中心正是当地知识产权运用工作开展的有益探索。

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