台商李佳玲:用科技与情怀浇灌出一座“蔬菜王国”
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《小林杏》
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  中新网菏泽8月8日电 题:台商李佳玲:用科技与情怀浇灌出一座“蔬菜王国”

  作者 吕妍

  8月8日,在菏泽嘉宏脱水食品有限公司智能化车间内,新一代AI智能视觉分选系统以每秒40万次的拍摄速度,为脱水蔬菜做“体检”。在这里,各类蔬菜都要经过严苛的“选美”,才能拿到外销“通行证”。

  上述场景是菏泽市台湾同胞投资企业协会会长、菏泽嘉宏脱水食品有限公司董事长李佳玲深耕大陆市场打造的“蔬菜王国”一角。

8月8日,李佳玲在察看工厂新一代AI智能视觉分选系统生产线生产运营情况。受访者供图

  谈及创办企业的缘由,李佳玲笑称,灵感来自一袋方便面。20世纪90年代,她与丈夫赴大陆考察,发现彼时方便面蔬菜包品质欠佳。瞄准这一市场缺口,她把目光锁定在山东农业大市菏泽,决定在此创办脱水蔬菜加工企业。经过20年发展,企业的产品远销40余个国家和地区,纳入全球200余家食品企业的供应链。

  “做农业不能只靠天吃饭,更要靠技术和创新。”李佳玲指着车间内的中控屏介绍,这套系统让生产效率较以往提升5倍,产能提升75%。多年来,她累计投入2.8亿元人民币推进企业数字化转型与智能化改造。如今,企业关键工序数字化控制覆盖率达92%,构建起从原材料到成品全流程质量管控体系。

  管理企业时,李佳玲最看重蔬菜品质。为实现全年不间断采收,她在大陆联合4000余户农户,布局9000亩标准化蔬菜订单种植基地,配套保价收购机制。

  同时,李佳玲坚持给蔬菜基地安排休耕期。“我和丈夫的祖辈都是农民,对土地感情深,种植无农残、无重金属的安全蔬菜一直是我们的目标。哪怕产量少些,也要让土地‘喘口气’,让下一代吃上安全的农产品。”

  “两岸农业的合作空间,远比想象中大。”李佳玲坦言,台湾的农业科技、种苗培育与精细化管理,加上大陆的完整产业配套、广阔市场空间与数字化转型浪潮,将释放出巨大发展潜力。从技术共享到标准共建,双方若能充分整合资源,就能在农业领域构建起产业共生链。

  “未来,‘接力棒’要稳稳交到年轻人手上。”李佳玲盼着更多台湾“新农人”跨过海峡,跟大陆青年一同下田劳作、做实验,把汗珠滴进同一片泥土里,续写“蔬菜王国”的故事。

  “我虽出生于台湾彰化县,但山东是我的第二故乡,我就是山东的女儿。”李佳玲说。扎根大陆30余年,她不仅深耕农业,更心系公益。她积极参与打造“山东省台港澳青年实习实训基地”,常态化邀请台湾农业界、青年界代表赴菏泽考察。截至目前,她的公司已吸引20名台湾大学生前来实习。

  李佳玲也向更多台湾青年发出邀约:“别只盯着大陆的大城市,也来乡村走走。这里的田野足够大,足够宽,足够让你们撒开了跑。”(完)

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版本:5.1.7

更新时间:2026-08-11 02:15:53

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