台湾餐饮师生赴重庆学烹饪 以食为媒促交流
1368636分| 7881015人| 1654477Mb
安全下载 普通下载
360手机助手官方下载,安全高速
已安装
《恋人直播软件》
《恋人直播软件》,

  中新网重庆8月13日电 (记者 钟旖)灶火升腾、锅铲翻飞,空气中弥漫着豆瓣酱、黄冰糖的醇厚香气。渝台青年职业教育交流暨渝菜培训活动12日在重庆市大渡口区启动,来自台湾的40余名学员在专业人士指导下,亲手制作回锅肉、糖醋排骨等经典菜式,开心之情溢于言表。

  “炒回锅肉时,猪肉和蒜苗的配比是一比一。”课堂上,重庆市旅游学校烹饪老师程利一边示范一边讲解,用传统的“一锅成菜”方式,把烹饪要领一一传授。学员们听得认真,不时用手机拍照记录。

图为大陆厨师(左)展示回锅肉制作方法。中新网记者钟旖  摄

  “当下,麻辣锅、烤鱼、串串等川菜品类在台湾热度居高不下,大家都渴望掌握地道的烹饪技艺。”中华海峡两岸餐饮连锁经营协会秘书长卢世英介绍,这是他首次带队到重庆开展餐饮职业交流与烹饪学习,学员基本上是技校餐饮专业的师生。“饮食是打破地域隔阂、最易引发共鸣的文化载体。川渝菜味型繁复、调味体系多元,极具学习价值,所以大家报名十分踊跃。”

  “以前在台湾也会做回锅肉等家常菜,但总觉得不够正宗。”董政扬是烹饪学校的大一新生,第一次在大陆学习烹饪,就掌握了热油爆炒、酱香把控等工序,“收获满满”。

图为两岸餐饮从业者在重庆展开交流。陈诚 摄

  23岁的卓以晴详细记录下中式烹饪的调味步骤。她介绍,家中长期经营流水席业务,自己早年便立志投身餐饮。“两岸菜系同根同源,兼容创新才能拓宽餐饮发展路径。”她计划,针对性改良回锅肉的辣度,将此次所学菜品融入流水席中,打造融合特色菜品。

  “郫县豆瓣酱等代表性的川菜调味料,在台湾课堂上用得较少。”在台北一技校任教的夏家伟认为,餐饮业迭代迅速,从业者须持续交流、学习才能适应快速变化的市场。师生通过此行看见饮食文化的多元面貌,拓宽行业视野,感受两岸共通的烹饪内核,为菜系融合创新提供了新空间。(完)

【编辑:王琴】
下载
应用介绍
应用详情:《恋人直播软件》“上世纪80年代,习近平同志任正定县委书记时,结合实际走开符合正定特色的‘半城郊型’经济发展新路,极大促进了经济社会发展。...
应用详情:此举的必要性与乌方开始在这些机场为其希望获得的西方战机修缮跑道有关。
  展望全面注册制带来的发展机遇,郑振宁称,在监管机构的指导和推动下,社会各界同行共同努力,全面注册制的实施有系统化的制度基础和实践经验,A股投行业务将朝着综合化、多元化方向蓬勃发展。。

-----主要功能------
康养中心康养基地文旅康养融合项目上,金恪的IP文旅康养产业园持续布局,以合适的产品组合切入,将文旅发展与城市建设相融合,通过文旅项目的开发为城市建设注入休闲活力。”国际货币基金组织总裁格奥尔基耶娃指出。~

------创新亮点----
  控股股东严重侵害投资者利益  上交所指出,经查明,人福医药及其控股股东武汉当代科技产业集团股份有限公司(下称“当代科技”)、实际控制人艾路明在信息披露、规范运作等方面,有关责任人在职责履行方面存在多项违规行为。~


《恋人直播软件》全文摘编如下:随着中国调整疫情防控政策,中国很可能会成为一个更强大、更有威胁的竞争对手。

版本:5.1.7

更新时间:2026-08-15 02:32:07

开发者:黑之教室在线有限公司
权限信息:权限详情 隐私政策:隐私详情
用户评论
加载更多