“当下，麻辣锅、烤鱼、串串等川菜品类在台湾热度居高不下，大家都渴望掌握地道的烹饪技艺。”中华海峡两岸餐饮连锁经营协会秘书长卢世英介绍，这是他首次带队到重庆开展餐饮职业交流与烹饪学习，学员基本上是技校餐饮专业的师生。“饮食是打破地域隔阂、最易引发共鸣的文化载体。川渝菜味型繁复、调味体系多元，极具学习价值，所以大家报名十分踊跃。”

　　“以前在台湾也会做回锅肉等家常菜，但总觉得不够正宗。”董政扬是烹饪学校的大一新生，第一次在大陆学习烹饪，就掌握了热油爆炒、酱香把控等工序，“收获满满”。

案例部分采用征集的方式，结果显示：中国城市在讲好城市故事，推进全球化表达方面已小有成效，北京、上海、广州等城市的国际传播效能进一步提升，武汉、成都、杭州、沈阳等省会城市的国际能见度和美誉度也有所增强，此外，涌现出前海、烟台、盐城、连云港、中山、景德镇、太仓等一批城（区）国际传播的积极践行者，他们正成为向世界传递中国主张、中国智慧、中国方案的主力军之一。。