台湾餐饮师生赴重庆学烹饪 以食为媒促交流
8356905分|
588583人|
2542532Mb
安全下载
普通下载
360手机助手官方下载，安全高速
已安装
《男生女生一起差差差漫画》
《男生女生一起差差差漫画》，
中新网重庆8月13日电 (记者 钟旖)灶火升腾、锅铲翻飞，空气中弥漫着豆瓣酱、黄冰糖的醇厚香气。渝台青年职业教育交流暨渝菜培训活动12日在重庆市大渡口区启动，来自台湾的40余名学员在专业人士指导下，亲手制作回锅肉、糖醋排骨等经典菜式，开心之情溢于言表。
“炒回锅肉时，猪肉和蒜苗的配比是一比一。”课堂上，重庆市旅游学校烹饪老师程利一边示范一边讲解，用传统的“一锅成菜”方式，把烹饪要领一一传授。学员们听得认真，不时用手机拍照记录。
图为大陆厨师(左)展示回锅肉制作方法。中新网记者钟旖 摄
下载
“当下，麻辣锅、烤鱼、串串等川菜品类在台湾热度居高不下，大家都渴望掌握地道的烹饪技艺。”中华海峡两岸餐饮连锁经营协会秘书长卢世英介绍，这是他首次带队到重庆开展餐饮职业交流与烹饪学习，学员基本上是技校餐饮专业的师生。“饮食是打破地域隔阂、最易引发共鸣的文化载体。川渝菜味型繁复、调味体系多元，极具学习价值，所以大家报名十分踊跃。”
“以前在台湾也会做回锅肉等家常菜，但总觉得不够正宗。”董政扬是烹饪学校的大一新生，第一次在大陆学习烹饪，就掌握了热油爆炒、酱香把控等工序，“收获满满”。
图为两岸餐饮从业者在重庆展开交流。陈诚 摄
23岁的卓以晴详细记录下中式烹饪的调味步骤。她介绍，家中长期经营流水席业务，自己早年便立志投身餐饮。“两岸菜系同根同源，兼容创新才能拓宽餐饮发展路径。”她计划，针对性改良回锅肉的辣度，将此次所学菜品融入流水席中，打造融合特色菜品。
“郫县豆瓣酱等代表性的川菜调味料，在台湾课堂上用得较少。”在台北一技校任教的夏家伟认为，餐饮业迭代迅速，从业者须持续交流、学习才能适应快速变化的市场。师生通过此行看见饮食文化的多元面貌，拓宽行业视野，感受两岸共通的烹饪内核，为菜系融合创新提供了新空间。(完)
【编辑:王琴】应用介绍
应用详情： 宋涛欢迎夏立言率团来访，表示我们将深入贯彻中共二十大精神和新时代党解决台湾问题的总体方略，全面落实习近平总书记对台工作重要指示精神，愿在坚持“九二共识”、反对“台独”的共同政治基础上，同中国国民党加强交往，增进互信，携手推动两党关系和两岸关系向前发展，共同努力为台海谋和平、为同胞谋福祉、为民族谋复兴。
周恩来也信任斯诺，谈话的内容总是很轻松。。
-----主要功能------
1990年，此别墅被辟为“周恩来在庐山活动纪念室”，陈列珍贵的实物和照片，介绍周恩来在庐山的活动和主要功绩。它是比利时FN公司根据美军特种作战司令部需求设计的一款模块化突击步枪，也是第三代AR系列突击步枪。~
------创新亮点----
其中，福建、江西、湖南、甘肃4个省份增速超%，江西和福建增速并列第一。~
《男生女生一起差差差漫画》 玉兔二号的探测首次揭示了月球背面着陆区域地下40米深度内的地质分层结构，发现地下物质由低损耗的月壤物质和大小不同的大量石块组成。
周恩来也信任斯诺，谈话的内容总是很轻松。。
-----主要功能------
1990年，此别墅被辟为“周恩来在庐山活动纪念室”，陈列珍贵的实物和照片，介绍周恩来在庐山的活动和主要功绩。它是比利时FN公司根据美军特种作战司令部需求设计的一款模块化突击步枪，也是第三代AR系列突击步枪。~
------创新亮点----
其中，福建、江西、湖南、甘肃4个省份增速超%，江西和福建增速并列第一。~
《男生女生一起差差差漫画》 玉兔二号的探测首次揭示了月球背面着陆区域地下40米深度内的地质分层结构，发现地下物质由低损耗的月壤物质和大小不同的大量石块组成。
版本：5.1.7
更新时间：2026-08-15 05:41:19
开发者：兄妹焦谈有限公司
使用该应用的人还喜欢
加载更多