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2026-08-16 02:19:02 来源：腾讯新闻网
台湾餐饮师生赴重庆学烹饪 以食为媒促交流 《AV免费高清资源》会上，国家知识产权局副局长甘绍宁介绍知识产权助力精准扶贫有关情况时表示，“多年来，知识产权助力精准扶贫的探索和实践，让我们有了切身的体会。《AV免费高清资源》

实施地表水环境治理行动。

　　中新网重庆8月13日电 (记者 钟旖)灶火升腾、锅铲翻飞，空气中弥漫着豆瓣酱、黄冰糖的醇厚香气。渝台青年职业教育交流暨渝菜培训活动12日在重庆市大渡口区启动，来自台湾的40余名学员在专业人士指导下，亲手制作回锅肉、糖醋排骨等经典菜式，开心之情溢于言表。

　　“炒回锅肉时，猪肉和蒜苗的配比是一比一。”课堂上，重庆市旅游学校烹饪老师程利一边示范一边讲解，用传统的“一锅成菜”方式，把烹饪要领一一传授。学员们听得认真，不时用手机拍照记录。

图为大陆厨师(左)展示回锅肉制作方法。中新网记者钟旖 　摄

　　“当下，麻辣锅、烤鱼、串串等川菜品类在台湾热度居高不下，大家都渴望掌握地道的烹饪技艺。”中华海峡两岸餐饮连锁经营协会秘书长卢世英介绍，这是他首次带队到重庆开展餐饮职业交流与烹饪学习，学员基本上是技校餐饮专业的师生。“饮食是打破地域隔阂、最易引发共鸣的文化载体。川渝菜味型繁复、调味体系多元，极具学习价值，所以大家报名十分踊跃。”

　　“以前在台湾也会做回锅肉等家常菜，但总觉得不够正宗。”董政扬是烹饪学校的大一新生，第一次在大陆学习烹饪，就掌握了热油爆炒、酱香把控等工序，“收获满满”。

图为两岸餐饮从业者在重庆展开交流。陈诚 摄

　　23岁的卓以晴详细记录下中式烹饪的调味步骤。她介绍，家中长期经营流水席业务，自己早年便立志投身餐饮。“两岸菜系同根同源，兼容创新才能拓宽餐饮发展路径。”她计划，针对性改良回锅肉的辣度，将此次所学菜品融入流水席中，打造融合特色菜品。

　　“郫县豆瓣酱等代表性的川菜调味料，在台湾课堂上用得较少。”在台北一技校任教的夏家伟认为，餐饮业迭代迅速，从业者须持续交流、学习才能适应快速变化的市场。师生通过此行看见饮食文化的多元面貌，拓宽行业视野，感受两岸共通的烹饪内核，为菜系融合创新提供了新空间。(完)

【编辑:王琴】
针对行政保护、司法保护双轨并举，《行动计划》围绕“严保护”“同保护”，提出一系列打击侵权违法“的组合拳”：一是开展综合执法“铁拳”行动和专项执法行动，从严打击各领域知识产权侵权假冒行为；二是充分发挥惩罚性赔偿制度功能，加大赔偿力度，有效震慑知识产权违法犯罪行为；三是建立黑名单制度，完善信用评价体系，探索实施联合惩戒；四是健全知识产权纠纷预防化解机制，推进知识产权跨地区、跨部门执法联动，实现刑事诉讼与民事诉讼的有效衔接。
塞尔维亚总理布尔纳比奇表示，得益于中国疫苗，塞尔维亚大规模接种计划得以实现，接种率在欧洲名列前茅。

最终法院支持赔偿万元。。

(责任编辑：麦克鲍力施)