事关可可及焙炒咖啡产品生产 市场监管总局公开征求意见 《千羽胖熊博客胖熊ed2k》（资料由淮安周恩来纪念馆提供）《千羽胖熊博客胖熊ed2k》

　　中新网8月18日电 据市场监管总局微信公众号消息，近日，市场监管总局组织修订形成《可可及焙炒咖啡产品生产许可审查细则(征求意见稿)》，自8月18日起至9月18日向社会公开征求意见。

　　《可可及焙炒咖啡产品生产许可审查细则(征求意见稿)》主要修订了4个方面内容。

　　一是合并修改名称。根据《食品生产许可管理办法》，将《可可制品生产许可证审查细则》《焙炒咖啡生产许可证审查细则》中相同的部分合并简化，合并修改为《可可及焙炒咖啡产品生产许可审查细则(征求意见稿)》。

　　二是明确原料和生产要求。本次细则修订以问题为导向，明确可可制品生产不得以可可壳作为原料，焙炒咖啡生产不得添加食品用香料、香精。

　　三是严格过程管控。根据《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB 14881)等相关规定，细则修订了生产场所、设备设施、设备布局和工艺流程、人员管理等要求。

　　四是健全管理制度。细则完善了人员管理、全链条管理等制度要求，督促企业落实主体责任，实现全流程覆盖管理。

　　市场监管总局将认真研究采纳社会各界提出的意见建议，科学修订可可及焙炒咖啡产品生产许可审查细则，进一步压实企业食品安全主体责任，守护人民群众“舌尖上的安全”。 【编辑:刘欢】

长沙，这个拥有3000年历史的城市，近年来创新活跃，不断刷新城市定位，是创新之城，也是知识产权示范城市，更成为了全方位设立知识产权保护专业机构的唯一省会城市——先后组建市知识产权局，建立长沙知识产权法庭，市公安局成立知识产权犯罪侦查支队，市检察院设立知识产权检察局，成立长沙仲裁委知识产权仲裁院，指导成立知识产权纠纷人民调解委员会和知识产权保护协会。