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中新网丽水10月2日电(周健 吴素芬)十年旅法经历“邂逅”家乡香菇产业，会冒出怎样的火花？
浙江丽水庆元县素有“中国香菇之乡”的美誉，近年来，旅居法国10年的“90后”华侨杨涛从响应“千侨帮千村”行动返乡创业，到推动产业数字化升级、品牌“出海”，他以全球化视野与科技创新，为庆元传统香菇产业注入新动能。
走进杨涛所经营公司里的智能烘房，浓郁的菇香沁人心脾。“香气是‘智能烘房’在发挥作用。烘房配备50台烘干机，采用电能作为直接能源，大大提升烘干后的香菇品质。”杨涛说，父辈一直从事香菇生产，菇棚是他第二个“家”，因此对庆元香菇产业很有感情。
2020年，杨涛联合叔叔创办公司，致力推动庆元香菇产业与时代接轨，不断迈向工厂化、标准化、智能化。随后，他先引入热泵烘干流水线，创新推行“两头集中、中间分散”模式：集中育种与烘干环节，分散种植环节，并将烘干设备资源共享给产业园菇农。
这一模式使单棒烘菇成本显著降低，也大大降低菇农的劳动强度，香菇烘干品质实现精准可控。同时，公司长期为周边留守民众提供200余个就业岗位，每年支付工资400余万元，带领菇农实现了从传统种植到现代化数智化生产的华丽转身。
“销路和烘干都由他们企业负责，我们只要采收就行。”濛洲街道大坑村香菇种植户周小龙说，跟杨涛的公司合作，销路不愁，也敢大胆多做一些，以前每年只做6万棒菌棒，现在提升到20万棒。
“授人以鱼不如授人以渔”，作为一名侨界青年，杨涛还依托“菇乡海智·农产品营销微课堂”“共富技能学堂”等平台载体，积极交流个人出海经验，将欧洲市场对食品安全的重视和品牌营销案例分享给身边有需要的人。
“我觉得品质还是很关键的，因为有品质，客户就更喜欢，就能卖上好价钱。比如原来抓产量的时候，是20元一斤，现在品质好了，卖50元一斤都不是问题。”听完杨涛的分享，濛洲街道大坑村香菇种植户吴家森感慨道。
“华侨带回的不仅是技术，更是连接全球市场的桥梁。”庆元县侨联相关负责人表示，长期以来，庆元县委统战部整合优质侨商侨企资源，以“侨商出资+侨企出活+农户出力”模式，培育10余个“侨助工坊”“侨创基地”，通过为低收入农户开展技能培训、分享加工订单、带动种植加工及相关配套产业等形式，带动1000余户农户就业增收。(完)
【编辑:陈海峰】
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版本：5.1.7
更新时间：2025-10-06 09:16:39
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