台青“蓝妹妹”大陆当老板:两岸情谊可在“舌尖”碰撞

  中新社郑州10月6日电 题:台青“蓝妹妹”大陆当老板:两岸情谊可在“舌尖”碰撞

  中新社记者 阚力

  6日是传统佳节中秋节,来自台湾宜兰的“蓝妹妹”在其位于河南郑州的台湾私房菜馆里,忙着为食客赠送免费的台湾特色茶饮。

  “蓝妹妹”名叫蓝雯娟,其母祖籍河南漯河。15年前,在台湾一家美业公司任职的她被派至郑州工作,这里便成了她第二个家。对厚重中原文化和多元美食的推崇,是她选择在大陆定居的重要原因。15年来,她的足迹遍布大陆历史名城、文化街巷,也尝遍大陆美食。

  “只身在外,我觉得美食就是家的味道。”蓝雯娟的父母在台湾经营餐厅,自小耳濡目染的她,不仅做得一手好菜,还热衷传统美食的传播。2024年6月,蓝雯娟的台湾卤肉饭小店在郑州开业,成为诸多在郑台胞聚会的场所之一。

9月30日,河南郑州,蓝雯娟的私房菜馆。 中新社记者 阚力 摄

  创业之初,她便立志做最正宗的台湾私房菜,“美食都是相通的,郑州是一座包容的城市,可以容得下不同口味”。

  一年多来,为让菜品保持原汁原味,蓝雯娟的小店坚持从台湾采购调味料、虾片等关键物料。“虽然运输成本较高,但不仅可以让在郑台胞品一口家乡味,还可以让大陆食客了解正宗台湾风味。”正是这份坚持,让她收获了一众“铁粉”,生意也越来越好。

  蓝雯娟告诉中新社记者,从最初一二十平方米的小店,到如今一百多平方米的私房菜馆,主打台湾卤肉饭、三杯鸡、蚵仔煎等特色菜,单日最高接待量达150桌。

9月30日,河南郑州,蓝雯娟(黑衣)在店里拍摄短视频。 中新社记者 阚力 摄

  走进蓝雯娟的私房菜馆,一股台湾“怀旧风”袭来。让她最得意的是,墙壁上的绘画都出自店里员工之手。她介绍称,今年国庆中秋假期,排队是常态。

  从公司职员到私房菜主理人,她每天从采购、做菜到收银、洗刷,事无巨细。近几个月,她又多了一项工作——拍短视频传播台湾美食。她在社交账号的一条短视频里说,“赚不赚钱都无所谓,我就喜欢人家喊我老板”。如今,本地食客已占据绝大多数,“很多顾客都成为要好的朋友”。

  今年中秋节,也是蓝雯娟创业后的第二个中秋节,她在店里推广台湾中秋节特色食品之余,也将往年主推的月饼换成了台湾时令水果文旦柚等,“两岸情谊可以在传统佳节发生‘舌尖上的碰撞’”。

  蓝雯娟告诉记者,台湾中秋节都是家人一起吃烤肉和文旦柚,“我约了一些台湾朋友一起烤肉、赏月,欢迎来参加”。(完)

【编辑:王琴】
直接打开
<kbd date-time="NAjrW"></kbd><del id="26fDapcF"></del>
分享成功
热门导读
<b lang="VmdNw3n"></b>
  • 京城消费潜力加速释放
  • 国台办:台湾高中毕业生可通过三个渠道申请就读大陆高校
  • 深圳盐田区六届人大三次会议闭幕
查看更多

《小小7视频在线观看免费播放》

发布时间:2025-10-07 08:56:16 男女羞羞福利视频 来自湖南

新漫评:枪支暴力阴影持续笼罩美国2023年已有逾170人死亡(乐兵)(责编:彭静、王欲然)他分析道,前面6只新股上市后均有非常不错的市场表现,其中1月18日欧福蛋业上市,当日收涨%,近期最高涨%;1月19日天宏锂电上市,当日收涨%,近期最高涨%;1月30日乐创技术上市,当日收涨%,近期最高涨%;2月6日保丽洁上市,当日收涨%,近期最高涨%。王青表示,随着我国转向高质量发展阶段,地方经济的竞争重点已经从拼土地、拼资源、拼优惠的内卷状态,逐步转向制度、生态和环境的竞争新格局。

本文来自网友发表,不代表本网站观点和立场,如存在侵权问题,请与本网站联系删除!
展开
打开APP,阅读全文
支持楼主

95人支持

阅读原文 阅读 5081360
举报
热点推荐
  • 上海援疆网--上海频道--人民网

    2025-10-07 08:56:16

  • 北京地区网站联合辟谣平台

    2025-10-07 08:56:16

  • 我们为何热衷治愈系故事

    2025-10-07 08:56:16

  • 【理响中国】加快构建新发展格局推动更深层次改革

    2025-10-07 08:56:16

  • 【十九大·理论新视野】动漫:“建设现代化经济体系”如何发力

    2025-10-07 08:56:16

  • 成就彪炳史册&nbsp;蓝图催人奋进——党的二十大代表讨论二十大报告综述

    2025-10-07 08:56:16

安装应用

年轻、好看、聪明的人都在这里