6838749分|
960954人|
8546147Mb
中新社郑州10月6日电 题：台青“蓝妹妹”大陆当老板：两岸情谊可在“舌尖”碰撞
中新社记者 阚力
6日是传统佳节中秋节，来自台湾宜兰的“蓝妹妹”在其位于河南郑州的台湾私房菜馆里，忙着为食客赠送免费的台湾特色茶饮。
“蓝妹妹”名叫蓝雯娟，其母祖籍河南漯河。15年前，在台湾一家美业公司任职的她被派至郑州工作，这里便成了她第二个家。对厚重中原文化和多元美食的推崇，是她选择在大陆定居的重要原因。15年来，她的足迹遍布大陆历史名城、文化街巷，也尝遍大陆美食。
“只身在外，我觉得美食就是家的味道。”蓝雯娟的父母在台湾经营餐厅，自小耳濡目染的她，不仅做得一手好菜，还热衷传统美食的传播。2024年6月，蓝雯娟的台湾卤肉饭小店在郑州开业，成为诸多在郑台胞聚会的场所之一。
创业之初，她便立志做最正宗的台湾私房菜，“美食都是相通的，郑州是一座包容的城市，可以容得下不同口味”。
一年多来，为让菜品保持原汁原味，蓝雯娟的小店坚持从台湾采购调味料、虾片等关键物料。“虽然运输成本较高，但不仅可以让在郑台胞品一口家乡味，还可以让大陆食客了解正宗台湾风味。”正是这份坚持，让她收获了一众“铁粉”，生意也越来越好。
蓝雯娟告诉中新社记者，从最初一二十平方米的小店，到如今一百多平方米的私房菜馆，主打台湾卤肉饭、三杯鸡、蚵仔煎等特色菜，单日最高接待量达150桌。
走进蓝雯娟的私房菜馆，一股台湾“怀旧风”袭来。让她最得意的是，墙壁上的绘画都出自店里员工之手。她介绍称，今年国庆中秋假期，排队是常态。
从公司职员到私房菜主理人，她每天从采购、做菜到收银、洗刷，事无巨细。近几个月，她又多了一项工作——拍短视频传播台湾美食。她在社交账号的一条短视频里说，“赚不赚钱都无所谓，我就喜欢人家喊我老板”。如今，本地食客已占据绝大多数，“很多顾客都成为要好的朋友”。
今年中秋节，也是蓝雯娟创业后的第二个中秋节，她在店里推广台湾中秋节特色食品之余，也将往年主推的月饼换成了台湾时令水果文旦柚等，“两岸情谊可以在传统佳节发生‘舌尖上的碰撞’”。
蓝雯娟告诉记者，台湾中秋节都是家人一起吃烤肉和文旦柚，“我约了一些台湾朋友一起烤肉、赏月，欢迎来参加”。(完)
【编辑:王琴】
2021年6月启动了《暖流》原创栏目，专访并记录着普通中国人的感人故事，彰显媒体平台的责任与担当，努力弘扬中国社会正能量和一切向善、向上、温暖的力量。。
-----主要功能------
对新上项目，主动提高“绿色门槛”，严把生态环评关、质量效益关，对不符合产业引进政策、不符合环境功能区划、不符合亩均效益底线的一律说“不”，把战略性新兴产业作为招商引资主攻方向，相继吸引一批高端高质项目落地投产。推动公共安全治理模式向事前预防转型党的二十大报告提出，“统筹维护和塑造国家安全”“提高公共安全治理水平”“推动公共安全治理模式向事前预防转型”。~
------创新亮点----
中央财经委员会第四次会议2019年4月22日 研究全面建成小康社会补短板问题和中央经济工作会议精神落实情况。~
《com.黄》不过记者也发现，券商投行子公司近期有高管变动外，资管子公司的高管变动也不小。
版本：5.1.7
更新时间：2025-10-07 05:21:12
加载更多