台青“蓝妹妹”大陆当老板:两岸情谊可在“舌尖”碰撞

  中新社郑州10月6日电 题:台青“蓝妹妹”大陆当老板:两岸情谊可在“舌尖”碰撞

  中新社记者 阚力

  6日是传统佳节中秋节,来自台湾宜兰的“蓝妹妹”在其位于河南郑州的台湾私房菜馆里,忙着为食客赠送免费的台湾特色茶饮。

  “蓝妹妹”名叫蓝雯娟,其母祖籍河南漯河。15年前,在台湾一家美业公司任职的她被派至郑州工作,这里便成了她第二个家。对厚重中原文化和多元美食的推崇,是她选择在大陆定居的重要原因。15年来,她的足迹遍布大陆历史名城、文化街巷,也尝遍大陆美食。

  “只身在外,我觉得美食就是家的味道。”蓝雯娟的父母在台湾经营餐厅,自小耳濡目染的她,不仅做得一手好菜,还热衷传统美食的传播。2024年6月,蓝雯娟的台湾卤肉饭小店在郑州开业,成为诸多在郑台胞聚会的场所之一。

9月30日,河南郑州,蓝雯娟的私房菜馆。 中新社记者 阚力 摄

  创业之初,她便立志做最正宗的台湾私房菜,“美食都是相通的,郑州是一座包容的城市,可以容得下不同口味”。

  一年多来,为让菜品保持原汁原味,蓝雯娟的小店坚持从台湾采购调味料、虾片等关键物料。“虽然运输成本较高,但不仅可以让在郑台胞品一口家乡味,还可以让大陆食客了解正宗台湾风味。”正是这份坚持,让她收获了一众“铁粉”,生意也越来越好。

  蓝雯娟告诉中新社记者,从最初一二十平方米的小店,到如今一百多平方米的私房菜馆,主打台湾卤肉饭、三杯鸡、蚵仔煎等特色菜,单日最高接待量达150桌。

9月30日,河南郑州,蓝雯娟(黑衣)在店里拍摄短视频。 中新社记者 阚力 摄

  走进蓝雯娟的私房菜馆,一股台湾“怀旧风”袭来。让她最得意的是,墙壁上的绘画都出自店里员工之手。她介绍称,今年国庆中秋假期,排队是常态。

  从公司职员到私房菜主理人,她每天从采购、做菜到收银、洗刷,事无巨细。近几个月,她又多了一项工作——拍短视频传播台湾美食。她在社交账号的一条短视频里说,“赚不赚钱都无所谓,我就喜欢人家喊我老板”。如今,本地食客已占据绝大多数,“很多顾客都成为要好的朋友”。

  今年中秋节,也是蓝雯娟创业后的第二个中秋节,她在店里推广台湾中秋节特色食品之余,也将往年主推的月饼换成了台湾时令水果文旦柚等,“两岸情谊可以在传统佳节发生‘舌尖上的碰撞’”。

  蓝雯娟告诉记者,台湾中秋节都是家人一起吃烤肉和文旦柚,“我约了一些台湾朋友一起烤肉、赏月,欢迎来参加”。(完)

【编辑:王琴】
直接打开
<kbd date-time="Z8djn"></kbd><del id="lYIRLce"></del>
分享成功
热门导读
<b lang="kOylklu"></b>
  • 大马华裔姐妹上学途中遭车撞妹妹等救护车1小时身亡
  • 深耕俄罗斯市场:北汽福田将在俄本土化生产皮卡和卡车
  • 新浪星座衰了再看不如常看不衰
查看更多

《4455vx》

发布时间:2025-10-09 10:37:33 麻豆区一区 来自湖南

工信部:尽快修订新能源汽车积分管理办法按照之前的计算方法,日本军工企业预留的利润率约为5%。其中一篇报道质疑奥巴马政府关于2011年派美军特种部队在巴基斯坦击毙“基地”组织创始人乌萨马·本·拉丹的说法。美国媒体巨头哥伦比亚广播公司CBS近期公布旗下新的Paramount+流媒体服务的细节,正式进军流媒体行业。

本文来自网友发表,不代表本网站观点和立场,如存在侵权问题,请与本网站联系删除!
展开
打开APP,阅读全文
支持楼主

95人支持

阅读原文 阅读 6544481
举报
热点推荐
  • �

    2025-10-09 10:37:33

  • 权威发布-北京冬奥会

    2025-10-09 10:37:33

  • 南海问题与区域合作发展高端智库学术研讨会

    2025-10-09 10:37:33

  • 南昌大学创新团队:抢占绿色动力新赛道

    2025-10-09 10:37:33

  • NewerainChinaPolishinfluencerridesoninternetboomgovt.chinadaily.com.cn

    2025-10-09 10:37:33

  • 晋中文化生态保护区入选国家级名单

    2025-10-09 10:37:33

安装应用

年轻、好看、聪明的人都在这里