北野望作品全集正在播放北野望作品全集正在播放- (2025已更新(今日/南风窗))

台青“蓝妹妹”大陆当老板：两岸情谊可在“舌尖”碰撞

　　中新社郑州10月6日电题：台青“蓝妹妹”大陆当老板：两岸情谊可在“舌尖”碰撞

　　中新社记者阚力

　　6日是传统佳节中秋节，来自台湾宜兰的“蓝妹妹”在其位于河南郑州的台湾私房菜馆里，忙着为食客赠送免费的台湾特色茶饮。

　　“蓝妹妹”名叫蓝雯娟，其母祖籍河南漯河。15年前，在台湾一家美业公司任职的她被派至郑州工作，这里便成了她第二个家。对厚重中原文化和多元美食的推崇，是她选择在大陆定居的重要原因。15年来，她的足迹遍布大陆历史名城、文化街巷，也尝遍大陆美食。

　　“只身在外，我觉得美食就是家的味道。”蓝雯娟的父母在台湾经营餐厅，自小耳濡目染的她，不仅做得一手好菜，还热衷传统美食的传播。2024年6月，蓝雯娟的台湾卤肉饭小店在郑州开业，成为诸多在郑台胞聚会的场所之一。

9月30日，河南郑州，蓝雯娟的私房菜馆。　中新社记者阚力摄

　　创业之初，她便立志做最正宗的台湾私房菜，“美食都是相通的，郑州是一座包容的城市，可以容得下不同口味”。

　　一年多来，为让菜品保持原汁原味，蓝雯娟的小店坚持从台湾采购调味料、虾片等关键物料。“虽然运输成本较高，但不仅可以让在郑台胞品一口家乡味，还可以让大陆食客了解正宗台湾风味。”正是这份坚持，让她收获了一众“铁粉”，生意也越来越好。

　　蓝雯娟告诉中新社记者，从最初一二十平方米的小店，到如今一百多平方米的私房菜馆，主打台湾卤肉饭、三杯鸡、蚵仔煎等特色菜，单日最高接待量达150桌。

9月30日，河南郑州，蓝雯娟(黑衣)在店里拍摄短视频。　中新社记者阚力摄

　　走进蓝雯娟的私房菜馆，一股台湾“怀旧风”袭来。让她最得意的是，墙壁上的绘画都出自店里员工之手。她介绍称，今年国庆中秋假期，排队是常态。

　　从公司职员到私房菜主理人，她每天从采购、做菜到收银、洗刷，事无巨细。近几个月，她又多了一项工作——拍短视频传播台湾美食。她在社交账号的一条短视频里说，“赚不赚钱都无所谓，我就喜欢人家喊我老板”。如今，本地食客已占据绝大多数，“很多顾客都成为要好的朋友”。

　　今年中秋节，也是蓝雯娟创业后的第二个中秋节，她在店里推广台湾中秋节特色食品之余，也将往年主推的月饼换成了台湾时令水果文旦柚等，“两岸情谊可以在传统佳节发生‘舌尖上的碰撞’”。

　　蓝雯娟告诉记者，台湾中秋节都是家人一起吃烤肉和文旦柚，“我约了一些台湾朋友一起烤肉、赏月，欢迎来参加”。(完)

【编辑:王琴】

分享成功

热门导读

《北野望作品全集正在播放》

发布时间:2025-10-08 07:01:08 日韩夜夜夜在线一区二区三区来自湖南

专访：中日韩合作为东亚一体化注入新动力——访中日韩三国合作秘书处秘书长李钟宪深入推进重点流域水环境治理，加快消除冀中南区域国省考Ⅴ类断面。地球第三极，青藏高原腹地，青海省西南部。(责编：胡永秋、白宇)分享让更多人看到

本文来自网友发表，不代表本网站观点和立场，如存在侵权问题，请与本网站联系删除！

支持楼主

95人支持

阅读原文阅读 993610

安装应用

年轻、好看、聪明的人都在这里