05把切好的芹菜叶,葱,姜,和虾皮,一起放入鸡蛋液碗中,放入五香粉,盐,味精,拌和均匀(不是脱盐的虾皮,慎重放盐)。
茅以升(1896-1989),江苏镇江人,中国科学院院士、中国土木工程学家、桥梁专家。
1916年,从唐山工业专门学校毕业后,茅以升考取清华官费赴美国留学,后成为当时中国留学生中第一个工科桥梁博士。毕业时他谢绝了国外好几家公司的重金聘请,怀着“科学救国”“工程救国”的志向毅然回国。
1933年,茅以升受邀设计建造钱塘江大桥,钱塘江地质复杂,江水汹涌,在这里建桥曾被断言“不可能”,他创造性地解决了80多个技术难题。1937年9月26日,中国第一座公路铁路两用现代化大桥建成通车。
这座战时的生命通道转移100多万军民,抢运出的物资价值远超造桥成本。
然而,钱塘江大桥刚建成89天,日军逼近杭州,为阻止日军南下,茅以升受命炸掉了亲手建造的大桥。大桥炸毁的当天晚上,他愤然写下“抗战必胜,此桥必复”。抗战胜利后,1946年,茅以升带着拼死守护的14箱建桥资料,回到劫后的杭州重修大桥。
如今,这座中国“争气桥”仍横跨江潮之上,见证着一个民族从屈辱到复兴的史诗。
现代快报/现代+记者 徐红艳/文 于茜同/制作 【编辑:付子豪】
一些受人尊敬的科幻作家预见到了未来,包括1888年在其小说《回顾:2000-1887》中预言了信用卡使用的爱德华·贝拉米、1931年在《美丽新世界》中预言了抗抑郁药的奥尔德斯·赫胥黎、1968年在《2001:太空漫游》中预言了用于看数字报纸的平板电脑和卫星技术的亚瑟·C·克拉克,以及1984年在其杰作《神经漫游者》中创造了网络空间一词的威廉·吉布森。。
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