图为“香煮伊在 三香菇文化带动乡村振兴庆元县在推动香菇文化系统的保护时，以全县食用菌产业发展为动力，在对香菇品种、传统栽培技艺与香菇文化开展调查与研究的基础上，整理并建立起相应的保护档案。摄

统筹：姜子炜 熊家林