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　　18日，“红星照耀中国：从伟大胜利走向伟大复兴”网络主题宣传活动在革命圣地延安隆重举行。活动现场，延安革命纪念馆馆长刘妮讲述的抗战青年故事感人至深。在接受新华社记者专访时，刘妮说，延安给我们的感动是鲜活的，新时代的青年要扛起担当，为民族复兴接续奋斗。

　　上个世纪三四十年代，延安成为团结全民族抗战的灯塔，成为进步青年向往的“光明之城”。

　　1937年1月21日，刚刚进驻延安的中国工农红军大学更名为中国人民抗日军政大学，发出了一张油印四开的招生广告。这是面对即将到来的全民族抗战，抗大发出的第一张招生广告。上面写着：抗大是“以训练抗日救国军政领导人才为宗旨”，青年们可以随到随考，学习六个月就可以毕业奔赴抗日前线。

　　刘妮说，以窑洞、露天为教室，膝盖当课桌，抗大堪称人类历史上最简陋的大学，却拥有史上最豪华的师资团队，毛泽东、周恩来、朱德、刘少奇等中央领导亲自担任抗大教员，毛泽东亲自担任抗大教育委员会主席。10万将才离开抗大走上抗日战场，很多学员为民族解放血洒疆场。

　　这份招生广告记录下民族生死存亡的危难关头，从延安发出的最嘹亮的历史号角，召唤着一批批年轻人奔赴同样的目的地——到延安去！

　　刘妮说：“‘抗大精神’不仅局限在课本上，这种精神在今天依然感染人。一代人有一代人的使命和担当，新时代的青年要扛起担当，为民族复兴接续奋斗。” 【编辑:李岩】

操作方法01把煲熟了的猪头皮切成片。