将一整片肥瘦比例均匀的五花肉,切割成两指头厚且不可切断,以利后续翻面;肉的每面均匀抹上厚重的盐巴、胡椒粉,连抹三天,再将切碎的蒜头覆盖每个角落,早晚翻面。
中新社郑州11月1日电 (记者 阚力)中国水利部黄河水利委员会(以下简称黄委)1日消息称,黄河2025年伏秋汛期已平稳结束,成功应对94站次超警洪水。
今年伏秋汛期,黄河流域呈现“旱涝急转、秋汛显著”的突出特点。3月至6月降雨偏少,发生流域性干旱;7月至8月局地强降雨频发;9月以来,黄河流域秋雨特征明显,特别是10月上中旬累计雨量较常年同期偏多近4倍。
黄委方面称,受持续强降雨影响,黄河干支流洪水频发,48条河流94站次发生超警洪水,部分支流站点出现有实测资料以来最大洪水。尤为罕见的是,10月12日干流潼关水文站出现黄河2025年第1号洪水,是1964年以来出现时间最晚的编号洪水。
面对严峻复杂的汛情旱情,黄委首次实施上中下游55座水工程联合调度,将花园口水文站天然状况下6900立方米每秒洪峰流量削减至2670立方米每秒,削峰率达61.3%,确保了下游防洪工程安全和滩区不漫滩。
黄委称,通过实施汛前和汛期调水调沙,三门峡水库排沙3.35亿吨,小浪底水库排沙2.22亿吨;黄河下游抗旱引水6.24亿立方米,黄河三角洲自然保护区生态补水1.5亿立方米,实现抗旱保供、水库排沙、维持下游中水河槽、生态补水等多目标共赢。同时,实施黄河上中游重点水库联合排沙调度,海勃湾、万家寨、龙口水库合计排沙1.3亿吨,创历史最高纪录;抓住渭河2025年第1号洪水时机,冲刷降低潼关高程约0.5米。(完) 【编辑:张燕玲】
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