“太空厨房”装备上新 这台世界首创的炉子是如何诞生的？ 《抖音91精东》　　新华社北京2月9日电（记者戴小河）国家烟草专卖局近期开展“奶茶杯”“可乐罐”等调味电子烟整治工作，查破各类案件593起、追究刑事责任188人、查获各类“奶茶杯”“可乐罐”万支，依法严厉打击该类违法犯罪工作取得明显成效。《抖音91精东》

　　神舟二十一号乘组和神舟二十号乘组在轨成功会师，为了庆祝中国空间站第七次太空会师，六名航天员使用刚刚被带上太空的新装备——热风烘烤机，在空间站做了一顿烧烤大餐。

　　世界首创的“太空炉子”是如何诞生的？

　　神舟二十一号任务为太空厨房添加的新装备——热风烘烤机，实现了在太空做饭，这就相当于把厨房搬进了空间站。这台世界首创的“太空炉子”是如何诞生的？

　　出于种种限制，执行神舟飞船任务的航天员在为期半年左右的太空之旅中，只能吃特制的航天食品。虽然这些食品已经能够满足航天员的基本需求，太空食谱也一直在更新，但航天科研人员认为这还远远不够。

　　中国航天员科研训练中心 刘伟波：中国人无论在哪儿，就喜欢吃热饭，喜欢现做的饭，航天员特别期待有一种新的手段来提供新的饮食方式。这样的一个考虑，就要迎接一个挑战，可以在轨做中国饭。

　　想在太空做中餐可不是件容易的事。中餐需要煎炒烹炸，必然要产生油烟，可空间站是封闭环境，它既是航天员的生活居所也是科学实验室，对空气质量要求极高，绝对不能产生污染。如何解决这个矛盾呢？

　　中国航天员科研训练中心 刘伟波：反其道而行之，把抽油烟机做到了炉子里面，就是一个内建净化功能的热风烘烤机。

　　中国航天员科研训练中心 轩永：采用高温催化，以及多重过滤的油烟处理技术，实现无油烟的烹饪。针对在轨特殊的使用场景，对产品的可靠性、安全性做了特殊处理，凡事航天员能接触到的地方，均不会有高温风险。

　　中国航天员科研训练中心 刘伟波：我们终于也做成了一个能够在空间站上使用的烘烤机的炉子，这件事世界上是首次。

　　解决了污染问题，“太空炉子”的研发进度就达到了90%。科研人员又给“太空炉子”配备了残渣收集器、加热网、烤盘和网笼，解决了食物在轨漂浮的问题。并把加热温度从过去的100℃提高到190℃。就此，“太空炉子”正式诞生。

　　中国航天员科研训练中心 刘伟波：我们把温度提高到190℃，这样就真的是在轨烹饪，以往加热是物理反应，现在是真正在轨做饭是理化反应了，做出来的饭可以烤到焦黄、烤到焦脆，做的饭是喷喷香。

　　做饭的炉子有了，菜谱也不能少。科研人员为神舟二十一号乘组准备了鸡翅、牛排、玉米和蛋糕等食物。航天员可以通过提前设置好的程序，或者直接在热风烘烤机上操作，几十分钟，就能做出一顿美味大餐。

　　中国航天员科研训练中心 刘伟波：比如说可以做蛋糕、可以烤花生、可以烤肉排，这个还是很美味的。在轨可以在周末、在过生日、在各种节日，做出丰富的大餐，这对丰富航天员的就餐体验、提高生活保障能力很有帮助。 【编辑:苏亦瑜】

党的二十大以来，针对各项具体工作，习近平总书记在多个场合就学习贯彻党的二十大精神提出要求——　　（五）抓关键　　学习贯彻党的二十大精神，“关键少数”要发挥“关键作用”，要有“关键担当”和“关键作为”。