将一整片肥瘦比例均匀的五花肉，切割成两指头厚且不可切断，以利后续翻面；肉的每面均匀抹上厚重的盐巴、胡椒粉，连抹三天，再将切碎的蒜头覆盖每个角落，早晚翻面。
中新网茂名11月1日电 (程景伟 林荫)第六届广东省森林文化周茂名分会场暨茂名市第二届绿美共享文化周11月1日在茂名市高州市根子镇柏桥服务区正式启动。活动现场发布了首批绿美茂名生态游线路，包括绿美经济、古树寻踪、红色记忆、城市公园、骑行体验和森林探秘六大主题，为游客提供感受茂名生态之美、人文之韵的多样化选择。
活动现场设置森林集市，展示丰富的林特产品和森林业态，生动诠释“绿水青山就是金山银山”理念。此外，茂名当天还开启“绿美有我”写生活动、“森林骑行·鉴江印象东线”骑行活动、“绿美共生，飞享山水”登山活动、“森林音乐会之滩底好声音”等“森”系活动。
据悉，茂名市绿美共享文化周是茂名以广东省森林文化周为契机打造的全市首个市级大型生态文化建设品牌活动。本届活动将持续一周，通过联动全市5个区(县)，开展森林徒步、绿美成果展览、自然教育等主题活动，引导公众走进自然。
长期以来，茂名市坚持扩绿兴绿护绿，致力让生态成为最普惠的民生福祉。该市现有森林面积63.76万公顷，森林蓄积量3668.02万立方米，森林覆盖率55.8%。
第六届广东省森林文化周活动正在全省各地开展。其中，广州全市公园景区围绕自然教育、体育赛事、文化艺术、康养体验四大板块推出系列活动；深圳市结合2025国际红树林之夜推出“守护湿地”系列主题展览；东莞集结多家自然教育机构和公益组织，打造森林集市……森林文化周期间，广东全省形成“一地一特色、全域共参与”的生态文化热潮。
据悉，本届广东省森林文化周期间，全省各地80多个场地陆续举办森林徒步、湿地观鸟、绘画摄影、自然教育等森林文化活动超260场，为即将到来的十五运会营造全民参与、绿色共享的浓厚氛围。(完)
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