咸肉的熟成只能在通风阴干处，起初会出水，待水收干，肉质会呈现红润光泽，数日后，就能嗅到蒜头、胡椒与肉交织成的香气，真乃时间赠予的礼物。
中新网南平4月16日电 (张丽君 虞巧玲 邓贤龙)仲春时节，闽北山区绿意盎然。在福建南平邵武市台湾农民创业园(简称“邵武台创园”)内，台商陈清淇正俯身查看枝头的莲雾花苞。经过多年培育，这些来自台湾的热带水果，已在北纬27.3度的邵武山区“安家”结果，成为两岸农业技术融合的生动写照。
作为1990年来大陆发展的台胞，陈清淇自1991年起便将台湾释迦、芭乐、莲雾等特色热带水果引入闽北。面对当地冬季低温，他通过多年抗寒选育、嫁接改良与配套技术攻关，成功让热带水果突破纬度限制，在此落地生根。
“羊脂白莲雾经过多年培育已稳定挂果，接下来将与福建省农业科学院合作，开展品种权认定工作。”陈清淇日前表示，热带水果能在闽北开花结果，是一次重要的技术突破。目前，其在邵武的种植基地规模达64亩，主打莲雾、释迦等品种，依托当地气候特点实现产期错峰，产品畅销闽浙及北京等地，市场认可度持续提升。
“希望把成熟的品种驯化和种植技术分享出去，惠及两岸更多农户。”陈清淇说。
除了果树种植，茶产业也成为两岸融合的纽带。16日下午，每月一次的台商“下午茶”活动在邵武举行，1989年出生于台北的“邵武女婿”李宜叡是这里的常客。2025年，他入驻邵武台创园发展茶产业，引入台湾无火炭焙设备，并邀请台湾茶师前来交流，融合闽台工艺。
“做茶既要坚守传统工艺，也要紧跟市场需求。我们以营销思维打造品牌，借助新媒体拓展传播渠道，用心‘炒’好茶，逐步形成自身特色。”李宜叡表示，未来将持续深耕两岸茶产业融合，推出更多兼具两地特色的优质茶产品。
作为国家级台湾农民创业园，邵武台创园已累计引进台资农业企业49家，引入台湾优良品种30余个，推广农业“五新技术”40多项，带动园区总产值达13.5亿元人民币。2025年，园区新增台资企业9家，特色种养、农产品深加工、农文旅融合等业态稳步发展。
邵武台湾农民创业园服务中心主任张毅表示，园区将持续营造良好发展环境，与台商台企携手，将这本“两岸经”越念越生动、越念越精彩。(完)
【编辑:胡寒笑】今冬，黑龙江多地气温达到历史同期极值，其中漠河市以-53℃刷新中国有气象记录以来的历史最低气温，但游客们却说：“在黑龙江，天冷人不冷。。
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