05接着往锅中加入适量的油，倒入面糊，小火煎至表面凝固，周围起皮就可以了。
中新社厦门4月15日电 (吴冠标)2026海峡两岸(厦门)民俗文化节之保生慈济文化活动15日在厦门启动。近500名来自海峡两岸及东南亚的宫庙代表、信众、青年同胞齐聚海沧青礁慈济祖宫，以保生大帝信俗为纽带，共襄民俗盛典，畅叙同胞情谊。
本届活动主题为“科技连两岸 慈济共传承”，现场设置了青草药文化体验、中医义诊服务等五大互动区域，让两岸同胞近距离体验闽台同根同源的青草药文化。
金门烈屿保生大帝庙代表洪成发表示，金门现有十余座保生大帝宫庙，基本都由厦门青礁、漳州白礁的慈济祖宫分炉而来，他每年都会到此参加民俗交流活动。
洪成发说，保生大帝是两岸乡亲共同的信仰，这份信仰连着血脉、系着根脉，纪念保生大帝，正是传承其济世利民、守望相助的精神。
台中元保宫代表赖信雄则期盼，未来能有更多民众参与其中，尤其吸引更多年轻人加入，借助宫庙交流，推动保生大帝文化的传承。
保生大帝信俗源自北宋名医吴夲，医术精湛，慈怀济世，去世后被朝廷追封为大道真人、保生大帝。海沧青礁慈济祖宫是保生大帝信俗的发祥地之一，自2006年以来持续举办海峡两岸保生慈济文化活动，已成为两岸民俗文化交流的重要平台。
据悉，活动期间还将举办台胞参访、两岸民乐交流等配套活动，打造更多交流合作场景，密切同胞情谊。(完)
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