从卤肉饭到“月老墙” 台湾大伯伯的贵阳温情驿站

  中新社贵阳1月11日电 题:从卤肉饭到“月老墙” 台湾大伯伯的贵阳温情驿站

  中新社记者 周燕玲

  在贵阳一家台湾小吃店的吧台上,两个并排的小木箱静静放着,一个写着“男生”,一个写着“女生”,里面不时有纸条被放入或取走,这不是什么秘密游戏,而是店主陈文建设下的“缘分盲盒”。当然,来这里的食客,首先会被一碗香浓软糯的卤肉饭,或是一块汁水丰盈的猪排俘获味蕾。

2026年1月9日,陈文建在店里为食客准备卤肉饭。中新社记者 周燕玲 摄

  年过半百的陈文建,笑容可掬,许多人喜欢亲切称呼他“台湾大伯伯”。他几乎每天都在店里,有时复刻记忆里的台湾传统小吃,有时与食客畅聊,从美食到人工智能,从生活琐事到两岸见闻。在这里,饱腹与交友、品尝与倾诉,奇妙地在一餐饭中融为一体。

  走进台湾大伯伯的店,就像一个微型的台湾风情展,墙上挂着台湾景点的照片,吧台上方垂落着写有台湾县市地名与小吃的布帘——苗栗的客家萝卜糕、新北的三杯鸡……每一处地名都指向一道风味,共同构成一幅“可食用的地图”。

  美食是主角,但角落里还藏着“月老墙”,这是店里一处特别且充满人情味的角落。在那面“爱情留言板”上,贴满了食客的手写纸条,有人写下对爱情的期许,有人记录生活的感慨。

2026年1月9日,陈文建店里的“爱情留言板”。中新社记者 周燕玲 摄

  “想给大家创造一个轻松认识、交流的机会,特别是现在很多年轻人工作忙、圈子小。”陈文建说,虽然从未刻意追踪结果,但看到墙上和箱子里渐渐积攒起来的纸条,甚是欣慰。

  陈文建的经历本身就是一段跨越海峡的故事。早年他在台湾从事快递物流行业,也曾将事业拓展至大陆。退休后,作为“贵州女婿”的他于2018年随家人来到贵阳生活,因自身对美食的浓厚兴趣与一手好厨艺,便萌生了开台湾小吃店的念头。

  台式手切卤肉饭、台湾卤牛肉饭、麻油鸡……在陈文建的店里,主推地道的台湾风味。他还乐于创新,尝试将贵州特色的丝娃娃与冰淇淋结合,创造新奇味道。

  对于未来,陈文建有清晰规划,首先是将眼下这家店做好,让更多人知道“台湾大伯伯”。他更长远的心愿,是能形成一个可复制的小型餐饮模式。

  “如果以后有台湾年轻人想来大陆发展,特别是在西南地区,我愿意分享经验与配方,协助他们从小店起步。”陈文建希望通过美食,为台胞提供一个融入的支点。正如他常说的:“因缘之中,我们把平台搭好,剩下的,就交给美食和人心吧。”(完)

【编辑:苏亦瑜】
直接打开
<kbd date-time="N5cfs"></kbd><del id="jwjdkd"></del>
分享成功
热门导读
<b lang="b957qrx"></b>
  • 以色列国防军称半岛台女记者“很可能”因以军枪击身亡
  • 英媒分析:日本何以陷入“失去的三十年”
  • 硅业分会:阶段性供不应求本周硅片价格扩大涨幅
查看更多

《bedways未删减版西瓜》

发布时间:2026-01-11 16:20:05 兔子先生第一季6期免费 来自湖南

文明之美看东方|何为考古:我们从哪里来,我们将到哪里去据李清阳介绍,周总理的侄儿周尔辉于1951年被周总理接到中南海抚养,在西花厅度过了12年的难忘岁月。昆曲是中国戏曲的高峰,象征着中国人精神层面中风雅的部分。比如,金的熔点约为1064摄氏度,但在1到2纳米尺度下,它在室温下就会熔化。

本文来自网友发表,不代表本网站观点和立场,如存在侵权问题,请与本网站联系删除!
展开
打开APP,阅读全文
支持楼主

95人支持

阅读原文 阅读 987061
举报
热点推荐
  • 让“办事不找关系、用权不图好处”成为常态

    2026-01-11 16:20:05

  • 《风再起时》:传统题材与类型突破新尝试

    2026-01-11 16:20:05

  • 外媒:美国政府从特朗普庄园收回300多份机密文件

    2026-01-11 16:20:05

  • 饱口福、品文化、享玩乐——元宵节消费市场一线观察

    2026-01-11 16:20:05

  • 腰酸背痛的人,3种食物经常吃,补阴益肾,腰背舒服

    2026-01-11 16:20:05

  • 【突围就业季高校有话说】北京交通大学刘东平:线上线下相结合贴心指导学生就业

    2026-01-11 16:20:05

安装应用

年轻、好看、聪明的人都在这里