2025年5月21日，河南省周口市商水县，农机手驾驶收割机收获小麦。　　梁照曾 摄

　　河南是粮食生产大省，据国家统计局数据，2025年河南粮食总产量达1350.98亿斤，位居全国第二位，连续9年粮食产量稳定在1300亿斤以上。

　　为保障国家粮食安全，河南决定通过实际行动切实降低粮食和食品损耗浪费。

　　在强化粮食生产减损方面，《方案》提出，推广集中育秧、精量播种等技术，提升农机装备耕、种、管、收全程作业质量和效率，提升应急抢种抢收装备技术水平和应急服务保障能力。持续组织实施专业农机手培训行动，到2027年累计培训8000人次以上。

　　在减少粮食储存损失损耗方面，《方案》明确，推广科学储粮装具，促进粮食提质，减少产后损失。不断扩大绿色储粮技术应用范围，持续改善储粮设施条件，促进减损降耗，到2027年粮食储存周期内综合损耗率控制在1%以内。

　　同时，《方案》还提出要加强粮食运输减损，加强粮食多式联运技术创新应用，推动粮食多式联运发展。减少粮食加工损失，推动粮油适度加工，推广应用轻度磨皮、高精度分筛等工艺。

　　持续推进“光盘行动”和遏制“舌尖上的浪费”也尤为重要。《方案》明确，引导餐饮服务经营者加强按需适量点餐提醒，积极推广小份餐品。引导外卖平台企业落实反食品浪费相关要求。健全机关食堂反食品浪费管理制度。加强厨余垃圾资源化利用产品市场推广，因地制宜建立健全厨余垃圾分类收储体系，到2027年全省餐厨垃圾资源化处置能力达到4200吨/日。

　　《方案》指出，到2027年，河南小麦重大病虫害总体危害损失率控制在5%以内，小麦、玉米、稻谷等主要农作物耕种收综合机械化率达到91%以上，粮食产后损失率持续降低，原粮基本实现“四散化”(散储、散运、散装、散卸)运输。全省粮食损失和食品浪费统计调查制度、标准规范和指标体系不断完善，人均餐饮食品浪费量明显下降，全社会形成节粮爱粮良好氛围。(完)

【编辑:付子豪】

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亮点优势

捆绑爱套图// 河南出台全链条粮食减损节约方案

5、协同单位联建力。　　会议听取了国家发展改革委、国家统计局、上海市、广东省、辽宁省关于推动形成优势互补高质量发展的区域经济布局问题的汇报，听取了国家发展改革委、工业和信息化部、国务院国资委、中国工程院关于提升产业基础能力和产业链水平问题的汇报。

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小编评测

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