7798982分|
1641244人|
4740048Mb
中新社贵阳1月11日电 题：从卤肉饭到“月老墙” 台湾大伯伯的贵阳温情驿站
中新社记者 周燕玲
在贵阳一家台湾小吃店的吧台上，两个并排的小木箱静静放着，一个写着“男生”，一个写着“女生”，里面不时有纸条被放入或取走，这不是什么秘密游戏，而是店主陈文建设下的“缘分盲盒”。当然，来这里的食客，首先会被一碗香浓软糯的卤肉饭，或是一块汁水丰盈的猪排俘获味蕾。
年过半百的陈文建，笑容可掬，许多人喜欢亲切称呼他“台湾大伯伯”。他几乎每天都在店里，有时复刻记忆里的台湾传统小吃，有时与食客畅聊，从美食到人工智能，从生活琐事到两岸见闻。在这里，饱腹与交友、品尝与倾诉，奇妙地在一餐饭中融为一体。
走进台湾大伯伯的店，就像一个微型的台湾风情展，墙上挂着台湾景点的照片，吧台上方垂落着写有台湾县市地名与小吃的布帘——苗栗的客家萝卜糕、新北的三杯鸡……每一处地名都指向一道风味，共同构成一幅“可食用的地图”。
美食是主角，但角落里还藏着“月老墙”，这是店里一处特别且充满人情味的角落。在那面“爱情留言板”上，贴满了食客的手写纸条，有人写下对爱情的期许，有人记录生活的感慨。
“想给大家创造一个轻松认识、交流的机会，特别是现在很多年轻人工作忙、圈子小。”陈文建说，虽然从未刻意追踪结果，但看到墙上和箱子里渐渐积攒起来的纸条，甚是欣慰。
陈文建的经历本身就是一段跨越海峡的故事。早年他在台湾从事快递物流行业，也曾将事业拓展至大陆。退休后，作为“贵州女婿”的他于2018年随家人来到贵阳生活，因自身对美食的浓厚兴趣与一手好厨艺，便萌生了开台湾小吃店的念头。
台式手切卤肉饭、台湾卤牛肉饭、麻油鸡……在陈文建的店里，主推地道的台湾风味。他还乐于创新，尝试将贵州特色的丝娃娃与冰淇淋结合，创造新奇味道。
对于未来，陈文建有清晰规划，首先是将眼下这家店做好，让更多人知道“台湾大伯伯”。他更长远的心愿，是能形成一个可复制的小型餐饮模式。
“如果以后有台湾年轻人想来大陆发展，特别是在西南地区，我愿意分享经验与配方，协助他们从小店起步。”陈文建希望通过美食，为台胞提供一个融入的支点。正如他常说的：“因缘之中，我们把平台搭好，剩下的，就交给美食和人心吧。”(完)
【编辑:苏亦瑜】
正如评论员所言，德国在国际冲突中保持骑墙态度的历史由来已久……这不仅是一种政治偏好，更是一种商业模式。。
-----主要功能------
和其他预测机构相比，台货币政策主管机关估明年经济成长率为%、主计总处估%；智库方面，中经院、台经院分别估明年为%、%，中研院经济所的看法为目前各机构最悲观的。周利强表示，金恪将依托当地人文景观、古城镇修缮，开拓文化体验和新消费空间，打造IP主题乐园、影视基地等核心要素，以客户休闲体验需求为导向，凭借项目地度假酒店、康养旅居等住宿设施，整合利用当地旅游、文化资源，构建覆盖多元化消费结构的文旅目的地和，为游客打造全新、全方位沉浸式的文化体验。~
------创新亮点----
2000年8月19日，三江源自然保护区正式成立。~
《后入大屁股》陈士华表示，在政策和市场的双重作用下，2022年，新能源汽车持续爆发式增长，产销量分别完成万辆和万辆，同比分别增长%和%，市场占有率达到%，高于上年个百分点。
版本：5.1.7
更新时间：2026-01-12 07:50:52
加载更多