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中新社合肥2月2日电 题：冬日暖棚藏“百亿春天” 长丰草莓远销海外
中新社记者 储玮玮
寒冬时节，安徽省合肥市长丰县水湖镇李杨村的草莓大棚里春意盎然，一颗颗饱满的草莓掩映在叶间，种植大户蒋秀芝正挑选果实。“现在的标准高了，甜度、果型、色泽，一颗都不能含糊。”她说。
三十年前，蒋秀芝还只是守着两亩小棚、凭经验摸索的普通农妇。如今，她已成为带动全村发展的“领头雁”。李杨村也从零星种植发展为长丰县最大的草莓种植村，拥有近600户种植户、3000亩草莓园。
转变的“钥匙”是科技。当地常常组织农技专家深入大棚，手把手传授技术。蒋秀芝从“跟着学”到“自己钻”，测糖仪、传感器成了新农具，大水漫灌变为滴灌与水肥一体化。“过去凭经验，现在数据说了算。”她说，绿色防控技术的普及，让“摘下即食”成为长丰莓农的自信。
自己富了，不忘乡亲。蒋秀芝将技术倾囊相授，带领村民统一采购种苗肥料、对接销路。在“草莓小镇”项目推动下，李杨村建起现代化钢架大棚和完善设施，2025年集体经济收入达384万元(人民币，下同)。
科技的触角更深入产业核心：长丰通过搭建“数智草莓”大数据平台，并联合科研院所攻关种苗繁育，每年向中国各地输出达15亿株优质种苗。
“00后”返乡青年王鹤是蒋秀芝草莓棚里的常客。当初，这位年轻人曾备受质疑。
走进王鹤的大棚，草莓的色系已从“一枝独秀”变为“百花齐放”。“红颜”之外，“白雪公主”“粉玉”等特色品种争奇斗艳。“消费者更追求多样化体验。”王鹤说，自己还将草莓与非遗文创相结合，开发出钥匙扣、帆布包等衍生品。
长丰草莓协会会长侯纯旺说，品种多元化不仅抵御了市场风险，更提升产业效益与创新活力。几十年间，草莓销售从“提篮小卖”升级为电商直播、社区团购，长丰县也成为中国设施草莓生产第一大县。
据了解，2025年，长丰草莓线上销售突破200万单，该县出口企业也增至十家，草莓已出口至日本、韩国、东南亚与中东等十余个国家和地区。
一颗草莓的价值，远不止于鲜食。在长丰，草莓被“吃干榨净”，化身成果酱、果干、草莓酒等深加工产品，身价倍增；更与文化、旅游深度融合，草莓文化节、主题民宿等业态每年吸引游客超400万人次，创造近5亿元旅游收入。
为支撑产业壮大，当地通过产业化联合体，培育了8万多户产业主体，“创业导师”机制则助力万余名种植能手成长。这颗小小的草莓，已带动长丰超过18万人就业，全产业链产值超110亿元。
傍晚时分，蒋秀芝的大棚里依然热闹，村民们一边忙碌，一边聊着今年的收成。“以前村里静悄悄的，年轻人都想着往外跑，现在守着家门口的产业就能挣钱，村里又热闹起来了。”蒋秀芝说。(完)
【编辑:付子豪】
版本：5.1.7
更新时间：2026-02-02 13:08:57
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