神舟二十号航天员王杰谈“太空烧烤”：宇宙级美味 《含羞四叶草入口》”来自香港、正在暨南大学就读的学生余海伦说，8日在广府庙会上首次体验通草水彩画，让她领略到通草水彩画的魅力，同时也感受到广州是一个很有文化底蕴的城市，“广府文化源远流长，其实很多香港市民很想来广州玩”。《含羞四叶草入口》

　　中新社北京1月16日电 (记者 马帅莎)“当时我们烤了牛排和鸡翅，香气四溢，肉质鲜嫩多汁，一口下去满是幸福感，绝对配得上‘宇宙级美味’的评价。”谈到“太空烧烤”，神舟二十号航天员王杰满脸笑意。

　　神舟二十号乘组与记者见面会16日在北京举行，乘组三人现场分享了太空驻留期间的工作生活点滴。其中，备受网友关注的“太空烧烤”让王杰记忆犹新。

　　完成“太空会师”后，神舟二十号乘组与神舟二十一号乘组首次在中国空间站尝试现烤鸡翅和牛排。

　　据王杰介绍，集加热与烘烤于一体的热烘烤装置设计精巧，巧妙地将“抽油烟机”功能集成在烤箱内部，完美化解太空烹饪中油烟吸附与气味控制的难题，操作简单、直观、高效，让航天员在太空也能享用热腾腾、香喷喷的烤制食物，成为太空生活的暖心亮点。“我们6人围坐在一起共享美食的欢乐时刻，这种感觉是无与伦比的。”王杰说。

　　王杰曾是一名在地面参与空间站建造的航天科技工作者，那时，他对空间站的理解更多的是基于理论和地面验证。“而在太空亲手操作维护时，空间站便成了我工作和生活的‘家’。”王杰说，每一个设备、每一个接口都变得具体而真实，操作维护时需要更精细的身体控制和更灵活的应变能力。这种“亲手触摸、亲身实践”的体验，让他对空间站的设计理念和工程细节有了更直观和更深切的体会。

　　从航天科技工作者转变为航天飞行工程师，从在地面参与建造到在太空亲手操作维护，身份的转变让王杰深刻体会到“学以致用”的价值。

　　他寄语青少年朋友：“太空之旅从来不是浪漫的童话，而是需要用汗水和坚持浇灌的征程。你们现在学的每一个公式、掌握的每一项知识，都可能成为你们未来探索星辰大海的阶梯。中国空间站的大门始终向怀揣梦想的你们敞开。”(完) 【编辑:付子豪】

会上，有记者问，1月初我国取消入境隔离，2月6日以来，我国的内地和港澳人员全面恢复人员往来，出入境人员也有所增加，从疫情监测的角度来看，是否有新的毒株输入？有哪些应对措施？对此，中国疾控中心病毒病所研究员陈操介绍，“从去年12月份以来，我们就已经进一步优化和调整了监测方案，公布了一系列病毒变异监测相关工作方案，指导各地对输入病例和本土病例进行监测。