同时，随着人民生活水平提高，饮食结构在变化，肉蛋奶等消费比重不断增加，对大豆油料等作物也有着巨大的需求量。
中新网北京1月30日电 (记者 应妮)“工业遗产背后的中国工程师丛书”新书发布会日前在京举行。
丛书第一辑包含《开路尖兵：庄心丹与青藏铁路》《雄鹰展翅：陆孝彭与洪都机械厂》《光彩绘华夏：邹竞与保定电影胶片厂》三册。通过庄心丹、陆孝彭、邹竞等贡献卓越的中国工程师的人生故事与科研事迹，让公众了解中国相关工业技术从无到有、从弱到强的跨越历程，感受工程师群体爱党报国、敬业奉献的崇高品格。
丛书总主编、北京科技大学科技史与文化遗产研究院副院长章梅芳介绍，丛书源于中国科协创新战略研究院相关科研项目，系统梳理了20世纪初至八九十年代300位工业遗产相关工程师的事迹，精选代表性人物打造了这套科普传记。其核心定位是传承工程师精神，填补科普领域工程师宣传空白，通过鲜活故事提升公众工业遗产保护意识，激发青少年工程技术兴趣与创新奉献精神。
中国出版协会理事长邬书林指出，中国能成为制造业大国，既源于中华民族数千年传承的优秀技术传统与文化基因，更离不开70多年来工人与工程师的不懈奋斗。丛书以工业遗产为切入点，深入解读工程师精神，为出版界讲述制造业大国背后的故事开了好头。
中国图书评论学会会长郭义强认为，这套丛书以“写人”为核心，通过工程师的故事串联工业发展历程与成就，角度新颖且填补了市场空白。
据介绍，这套丛书通过采访工程师亲友、搜集一手资料，生动还原了真实立体的工程师形象，展现了民族工业在困境中坚守、在创新中突破的精神内核。后续，中原出版传媒集团将围绕“工业遗产+研学”等融合业态，开发配套课程，推动图书内容全方位传播，更深层次、更广层面讲好工程师群体科技报国的故事。
发布会由中原出版传媒集团主办，河南科学技术出版社、北京科技大学科技史与文化遗产研究院承办。(完)
【编辑:刘阳禾】在台东因疫情暌违2年的“炸寒单”活动再度回归，4日起至6日将举办26场。。
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