为纪念“中国天眼”之父南仁东，上海科技馆、上海科普教育发展基金会当天共同主办“遇见@科学家——致敬南仁东”特别活动暨上海科普大讲坛第235期活动。

　　聂跃平深情回顾了与南仁东先生的相识过程。“我跟南仁东先生跑了十几年的贵州大山，他是个很有毅力的人。”

　　让聂跃平印象深刻的还有南仁东先生广博的知识面，学识渊博让科学家拥有创新的动力与想法。

　　作为中国乃至世界射电天文学领域的一个重要里程碑，FAST(被誉为“中国天眼”的500米口径球面射电望远镜)自2016年9月25日落成以来，已取得多项世界级科学成果，推动中国天文学实现重大原创突破。

　　现场聂跃平以“在贵州深山仰望星空”为题，带领观众揭开“中国天眼”背后的选址故事。他介绍了团队如何运用遥感技术、地理信息系统与空间定位技术等，结合艰苦的野外勘察，历时十余年，在贵州成千上万个岩溶洼地中找到了平塘大窝凼洼地，为“中国天眼”的建造打下坚实的基础。(完)

工具/材料黄瓜，粉丝，豆皮，大蒜，辣椒油，香油，醋，白糖操作方法01首先将黄瓜，粉丝，豆皮清理干净放在案板上，如下图所示02接下来我们把粉丝放在温水中，等到粉丝变软了就把粉丝捞出来即可，如下图所示03然后我们把准备好的黄瓜切成丝，如下图所示，尽量切的细一点04接着在把豆皮也切成丝，如下图所示，和黄瓜一样尽量切的比较细05然后我们把切好的豆皮放在温水中煮熟，然后捞出来把豆皮上的水除净，如下图所示06接下来将粉丝，黄瓜，豆皮一起放在一个准备好的盆里面，加入些许辣椒油，蒜末，醋，香油，白糖，如下图所示07最后将盆中的菜搅拌均匀即可食用了，如下图所示《—本道综合》特种部队的选择——SCAR突击步枪AR系列突击步枪诞生以来，始终伴随着结构复杂、维护性差的问题。