历经千百年的实践探索，庆元菇农创造和发展了以“林—菇共育技术”为核心的森林保育、菌菇栽培、农业生产有机融合的山地农林复合生产系统，形成了森林、梯田、村落与河流相互协同结构合理的土地利用类型和生态景观，至今保留了从剁花法到段木法再到代料法的食用菌栽培技术完整演化链。
中新社长沙2月28日电 题：七旬台胞的两岸茶缘：扎根也生根
作者 刘曼
今年春节，年逾七旬的台胞古胜潭又完成了一次特殊的“迁徙”。他把产自湖南炎陵的高山乌龙茶带回台湾，送给亲友品鉴；返程时，行囊里则装满妻子亲手制作的凤梨酥等台湾糕点，以分享给炎陵的乡亲们。
二十多年前，古胜潭将台湾阿里山的软枝乌龙茶苗，种在海拔1600多米的炎陵云上大院龟龙窝。如今，这片位于罗霄山脉东南边陲的高山茶园，已是枝繁叶茂，茶香漫野。
“去年冬天晴好天气多，让茶叶采收期变长，冬茶香气更浓郁，口感也更醇厚。”古胜潭偶尔会在茶园支起手机开直播，一边与网友聊天，一边介绍茶园。去年10月，他第一次直播“带货”，不到两小时，备好的茶叶便销售一空，成交额近两万元(人民币，下同)。
此次尝试，让古胜潭新年有了更多计划，包括升级产品包装、组建营销团队、邀请更多“三农”博主上山品鉴推广等。
古胜潭出生在台湾台中一个普通农家，成年后接手家中果园与养鸡场，凭借勤恳与才智成为当地有名的农户。1997年，他与朋友跨越海峡来到大陆投资，辗转福建、浙江等地，最终在湖南炎陵停下脚步。
“龟龙窝海拔高，常年云雾缭绕，年均气温在12摄氏度左右，非常适合种植果木。”古胜潭介绍，他们最初引进种植台湾新世纪梨，但因随后当地多年遭遇极端天气，果园颗粒无收，朋友无奈选择离开。
古胜潭并不甘心。他随即转变思路，将台湾阿里山的软枝乌龙茶苗带到龟龙窝试种，茶苗悉数成活。他依循台湾制茶工艺采制出的第一批干茶，在第七届“中茶杯”全国名优茶评比中一举斩获一等奖。
之后古胜潭又遇上湖南罕见冰灾。他无奈将茶树修剪至离地十厘米。“好在天无绝人之路，来年春天天气转暖，茶树奇迹般地萌芽了。”
龟龙窝茶园终于迎来丰收。800公斤干茶，条索紧结，色泽乌润。此后，炎陵高山乌龙茶接连斩获全国茶叶评比大奖，名声渐起。
这些年，古胜潭逐步将茶园扩大到1500多亩，并多次从台湾请来制茶师傅传授技艺。每次回台湾，他都会带上炎陵产的茶叶送亲友。
“龟龙窝也成为两岸茶文化交流的一个载体。”古胜潭说，台湾某大学项教授是圈内颇有声誉的茶类专家，细品炎陵高山乌龙茶并查阅相关检测数据后，专程到龟龙窝深入调研了一个月，成了炎陵茶的推广大使。
古胜潭也带动不少村民种茶，并提供台湾茶苗和种植技术，还培养本地制茶师。有村民笑称：“古老从一个外乡人变成领头人。”古胜潭说，一个人好不算好，产业成势，大家好才是真的好。截至目前，炎陵县茶叶种植面积已达3.2万亩，年产值突破亿元。
“我的首要任务是保养好身体，争取再多干几年。”古胜潭说，儿女们已约定不久后也跨越海峡来到炎陵龟龙窝，接续这份扎根两岸的事业。(完)
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