(走进中国乡村)中国太行山下“游出”三文鱼

  中新社郑州3月14日电 题:中国太行山下“游出”三文鱼

  作者 王佳宁

  一座山“带火”一个地方的故事在中外屡见不鲜。如今中国太行山区也在探索乡村发展“新路径”,远离海洋的山坳里“游出”了长期依赖进口的三文鱼。

  太行深处,淇水之滨。一池池恒温井水翻涌,成群三文鱼不时摆尾跃出水面。近日,记者走进太行山深处的河南安阳林州市临淇镇,探访这一河南规模最大的三文鱼养殖基地。

3月6日,河南林州,养殖基地工人为三文鱼喂食。(无人机照片)赵梦阳 摄

  能留住这批“水中贵客”,首靠得天独厚的地理禀赋。该养殖基地负责人吴辉良受访称,这里养殖的虹鳟三倍体类三文鱼属高纬度冷水鱼类,对生长环境要求严苛,“当地常年气温偏低,井水恒温约15℃,相较于淇河水冬夏14℃的温差,成为三文鱼生长的‘天然温床’”。

  仅有自然条件还不够,精细化的养殖技术是关键。

  在养殖基地,鱼池呈四级阶梯式排列,井水自上而下循环流动,每层鱼池间配备微粒机,过滤水中悬浮物后再供下一层使用,保证水质清洁度。加之大棚控温技术实现冬季保暖、夏季遮阳,可为三文鱼生长提供接近自然又较为稳定的活水环境。

  真正让三文鱼在太行深处实现规模化养殖的,是团队三年前引进的“陆海接力”模式。

  吴辉良介绍,养殖基地从丹麦、挪威进口鱼卵,经12至14个月的孵化、育苗后,挑选1公斤左右的大规格苗种,运至山东、江苏等沿海养殖场育肥。

  如今,该模式不仅让高纬度冷水三文鱼在太行深山“安家”,并“游”向国人餐桌。

  吴辉良说:“中国三文鱼消费长期依赖进口,近年来国内市场需求更是逐年攀升。我们每年能卖出近30万尾三文鱼,比单一养殖模式更能提升效率。”

  当地官方数据显示,该养殖基地仅三文鱼一类年产值便达1500余万元人民币,常年提供数十个就业岗位,让当地村民守着家门口的山水就能增收。

  记者梳理发现,除“陆海接力”模式外,甘肃、新疆等地近年也探索出淡水养殖三文鱼的新路径。

  河南省社会科学院原院长张占仓认为,各地因地制宜探索冷水鱼“陆基养殖”“陆海接力”等创新路径,依托生态资源与技术创新积累,破解水温、水质、种苗等难题,把“冷资源”变成“热产业”,不仅降低市场价格、丰富百姓餐桌,更筑牢了粮食安全与渔业自主可控的防线。(完)

【编辑:付子豪】
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