做饭时接个电话出门引起火灾 使用厨房时要防范哪些安全隐患？ 《www.78》来源/中央纪委国家监委网站编辑/云歌来源/侠客岛微信公众号责编：李冉《www.78》

　　接个电话出门，回来家烧了！谨记用火不离人

　　你能想象

　　接一通电话

　　可能会造成多大损失？

　　近日

　　江西一楼房突发火灾

　　接警后

　　消防员立即赶赴现场

　　并根据现场情况出水枪压制火势

　　经过约20分钟的紧张扑救

　　大火被扑灭

　　据了解

　　事发时房主刚起锅倒油准备炒菜

　　因接了一通电话着急出门

　　而忘记关火

　　没想到回来后房屋已被烧成废墟

　　因用火时无人看管

　　导致厨房起火的案例

　　比比皆是

　　↓↓↓

　　1

　　2月17日上午

　　北京朝阳区

　　一居民在厨房用火烹饪期间离开

　　无人看管，导致油锅过热起火

　　火苗引燃灶台上方抽油烟机

　　并顺着积有油垢的排烟管道快速向上蔓延

　　火焰蹿入屋顶吊顶空间

　　引燃可燃材料

　　造成火势快速扩大并产生大量浓烟

　　2

　　2025年10月11日

　　浙江兰溪一女士炖猪肉时

　　接到电话外出，未关火就离开

　　邻居发现浓烟报警

　　消防员到场时锅内食物已烧成焦炭

　　厨房一片狼藉

　　厨房用火用电用气集中

　　是家庭火灾的高发场所

　　稍有不慎就可能引发火灾

　　使用厨房时

　　要防范哪些安全隐患？

　　↓↓↓

　　千万谨记：

　　厨房用火不离人！

　　离人必关火！

　　来源：江西消防、中国应急管理报社融媒体工作部制作

　　(应急管理部微信公众号)

【编辑:梁异】

也有市场人士认为，倘若短期爆炒持续高烧，从既往案例来看，不排除停牌核查等更多监管措施的可能。