08准备好适量的姜蒜，剁碎，放入碗中，再加入少许盐、花生油、酱油，搅拌均匀，这个配料是沾排骨吃的，非常好吃哦。
中新网重庆3月25日电 (罗永皓)清明前的雨后，重庆市秀山土家族苗族自治县平江河中下游一带，河水被三座古老的拦河坝徐徐揽住，一部分顺堰脊缓缓滑落，另一部分则流入渡槽滋养两岸沃土。溯流而上，数万亩油菜花田宛如一块绿黄交织、巨大而整齐的调色板，于狭长的平原之上铺展。
重庆市农科院耕作栽培与综合利用团队助理研究员阳艺则在无人机镜头中捕捉到更多信息：河流水质澄澈见底，作物茎秆饱满充盈，亮黄色的花代表光合作用的活力……
细节中藏着古堰滋养下的农耕生机。
治水：古今匠心筑“生命之渠”
作为世界灌溉工程遗产，巨丰堰始建于公元1767年，是秀山现存历史最悠久、保存最完整、至今仍在发挥效益的灌溉工程。
在重庆市秀山土家族苗族自治县清溪场街道党工委书记王珂看来，它是古今水利先贤们顺应自然、改造自然的智慧结晶，也是承载着秀山数百年农耕记忆的“生命之渠”。
据了解，巨丰堰由当地居民巧借“西南高、东北低”地貌特征，立交式规划并集资修建。更具突破性的是，它采用渡槽水利工程型式，修建五拱桥渡槽和三拱桥渡槽作为跨河输水建筑物，既实现高效输水，又同时具备良好的安全溢洪能力和排沙效果。
后经历代培修、扩建与改造，古堰逐步形成“高水高灌、低水低灌”立体灌溉水利工程体系，总长41.5千米，灌溉面积1.6万亩。
然而，河道淤积、蓄水能力不足等问题，也曾让沿岸村民在大旱时节面临灌溉缺水的困境。
时间来到2022年初，秀山高标准启动平江河水系连通及水美乡村国家级试点项目建设，以平江河水系为脉络，统筹推进水域岸线综合治理、集中连片整治，累计治理河道41.66公里。
如今，昔日河道得以拓宽，岸坡焕然一新。平江河储水量亦随之大幅提升，农耕生产的底气愈发充足。
兴农：“米粮仓”变身“致富仓”
引得一渠清水，农事更添保障。平江河流域沿线的清溪场街道，便是秀山重要的粮油基地之一，素有“米粮仓”美誉。
重庆市秀山土家族苗族自治县农业农村委主任白开锋称，近年来，当地以高标准农田建设和数字孪生灌区建设为重要抓手，持续改善农业生产基础条件，累计投资6266.54万元，完成1.87万亩高标准农田改造提升。如今，清溪场街道万亩粮油示范基地内850亩河床地、320亩烂泥田全部改造为优质良田。
“红色代表生长状况良好，绿色则是需要重点关注的弱苗区域。”通过一台搭载高光谱和多光谱镜头的无人机，阳艺化身这片田野的“土医生”，对油菜生长态势、病虫害以及营养状况进行全方位“体检”。
此技术通过高光谱无人机先行诊断，生成精准“处方图”，再指导植保无人机开展“一喷多促”作业，既节约成本又提升产量。
2025年，该基地1万亩核心示范区粮食、油菜产量分别突破1.5万吨、0.39万吨，油菜单产提升3.8%、水稻单产提升8.2%。同时，该示范区推行“水稻+油菜”轮作模式，同时兼顾“稻渔种养”等多元业态，实现粮油生产与特色养殖协同发展，亩均产出增加5000元以上，最高亩产达3万元以上，带动群众亩均增收600元以上。
随着机械化率提高，农村劳动力持续解放。该示范基地丰富“业态”发展，培育发展小超市、小餐馆等个体经营户200余家。示范基地核心区680余亩土地隶属重庆天人农业股份合作社。该合作社创新推行“商超+合作社+龙头企业”联动发展模式，累计吸纳276户农户入社，辐射带动385户群众增收、500余人实现就近就业，成功为农户构建起“家门口就业有薪金、土地流转有租金、入股分红有股金”的多元增收格局。
每年3月，油菜花开时节，基地内繁花似锦、香气四溢，吸引着周边游客前来打卡观光。周边群众抓住这一旅游契机，通过摆摊售卖特色农产品、小吃等方式增收，成功实现了“风景变钱景、田园变乐园”的农文旅融合发展，让乡村振兴既有“颜值”更有“价值”。
“去年，我们街道有2个孩子考上了清华、北大。”王珂笑着说，2021年以来，老百姓每年的收入都在持续增长，崇文重教的氛围也更加浓厚。“山窝窝里飞出了金凤凰，让乡村发展的底气越来越足。”(完)
【编辑:惠小东】文物遗迹，正是历史留下的“我们从哪里来”的珍贵线索。。
- 今日热点
- 答错一题，扣千亿美元！谷歌聊天机器人首秀回答出错股价暴跌8%
- 教育部：保障符合就业条件的公费师范生有编有岗
- 中国疾控中心：未来出现比现在传染性更强的变异毒株可能性非常小
- 莲都区人民政府门户网站区市场监管局
- 北京市通州区人民法院：用心书写便民利民的每个“一”
- 延安整风时期批评和自我批评的方法