高雄一食物中毒事件致140人就医 台多地连传食安问题
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中新社台北4月7日电 台湾高雄市一家春卷店爆发集体食物中毒事件,截至6日,累计140人因食用该店春卷出现不适就医,多名患者检出沙门氏菌阳性。
综合中时新闻网、联合新闻网等台媒报道,高雄市卫生局介绍,已对涉事店铺累计裁罚144万元新台币,责令其停业7日,持续追查食材来源、加工流程及供应链,厘清食品污染责任归属。因业者涉嫌隐匿春卷食材、妨碍调查,该案已被移送高雄地检署侦办。
近日来,台湾多地接连传出食品安全问题。高雄市凤山区也有民众反映所购春卷出现异味,经查发现涉事业者存在冷链管理缺失、环境卫生不达标及未办理食品经营登记等问题。新北市新店区亦发生疑似食物中毒事件,17人因腹泻、呕吐就医,或与当地一家盒饭店有关。
媒体分析指出,高雄春卷店所爆发集体食物中毒一案凸显节庆期间食品“短时间高产量”带来的潜在风险。传统市场及小型摊商标准化管理不足,食品安全高度依赖业者自律,一旦操作失当或通报滞后,个案易演变为集体事件,暴露基层食安监管短板。(完) 【编辑:刘湃】
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