央视网消息（新闻联播）：忘忧草影院 工具/材料黄瓜，粉丝，豆皮，大蒜，辣椒油，香油，醋，白糖操作方法01首先将黄瓜，粉丝，豆皮清理干净放在案板上，如下图所示02接下来我们把粉丝放在温水中，等到粉丝变软了就把粉丝捞出来即可，如下图所示03然后我们把准备好的黄瓜切成丝，如下图所示，尽量切的细一点04接着在把豆皮也切成丝，如下图所示，和黄瓜一样尽量切的比较细05然后我们把切好的豆皮放在温水中煮熟，然后捞出来把豆皮上的水除净，如下图所示06接下来将粉丝，黄瓜，豆皮一起放在一个准备好的盆里面，加入些许辣椒油，蒜末，醋，香油，白糖，如下图所示07最后将盆中的菜搅拌均匀即可食用了，如下图所示。

　　中新社北京3月30日电 (记者 阮煜琳)中国生态环境部发布的《秦岭地区生态保护蓝皮书(2025年)》显示，秦岭地区生态格局逐步优化、生态质量有所改善、生态功能总体稳中有升。

　　生态环境部新闻发言人裴晓菲30日在北京举行的新闻发布会上表示，为加强秦岭地区生态保护与修复监督，生态环境部近日组织完成了秦岭地区生态状况变化调查评估，形成了《秦岭地区生态保护蓝皮书(2025年)》。

　　据介绍，蓝皮书以秦岭自然地理单元为评估对象，涉及豫、鄂、渝、川、陕、甘、青等六省一市，系统反映了大秦岭地区生态保护状况。蓝皮书显示，秦岭地区生态格局逐步优化、生态质量有所改善、生态功能总体稳中有升。自2018年以来，秦岭地区森林和湿地等关键生态系统面积稳步提升，超50%的重要生态空间呈恢复趋势，超过60%的区域生态质量不同程度好转，水源涵养和土壤保持功能增强区域面积比例约为60%和47%，固碳功能增加区域面积比例达到55%。

　　但蓝皮书同时显示，秦岭地区局部生态系统稳定性有待提升，生态破坏时有发生，分区监督精细化水平有待提高。

　　裴晓菲表示，蓝皮书既是一份秦岭地区的“体检报告”，也是剖析问题、凝练对策的“保健方案”，将不断引导加强跨区域生态保护协同合作，更好统筹自然恢复和人工修复，推动秦岭地区生态系统不断优化，增强生态安全屏障作用。(完) 【编辑:张令旗】