06然后在一个碗中加入淡奶油和白糖打发，如下图所示。
中新社南京4月17日电 (常慕城)以“茶香两岸 情系金陵”为主题的两岸斗茶文化交流活动暨2026年度南京市职工技能大赛茶叶加工工职业技能竞赛，17日在南京市溧水区启幕。两百余位与会嘉宾在氤氲茶香中品香茗、话传承、促融合。
作为“江苏·南京台湾周”系列活动之一，本次活动以茶为媒介，以文化为纽带，旨在深化两岸经贸文化交流，厚植同胞亲情。活动在充满童真的儿童舞台剧《一壶同源香》中拉开序幕，南京市溧水区洪蓝街道中心幼儿园小朋友的演绎，传递出两岸文化同根同源、血脉相连的深刻内涵。
在随后的茶品推荐环节，来自台湾南投、苗栗、宜兰、台东等地农会的代表和南京雨花茶推荐官，分享了每道茶品背后的故事与情怀。
“在斗茶的过程中，我们往往追求完美的叶底与纯净的汤色。但‘东方美人茶’告诉我们，受过伤的芽，反而最香。”台湾苗栗县陶艺协会理事陈秋萍表示，台湾“东方美人茶”象征着一种在逆境中转化、升华的生命力。她将这份来自台湾山林的礼物献给各位朋友，希望能与大家共赏这杯“天、地、人”共同淬炼的杰作。
南京市产业工人创新发展中心主任王敏表示，此次活动通过一片茶叶来融合两岸的技艺交流、文化交流和情感链接，更加增进了两岸茶产业的技术互鉴、人才互动与市场互通。
据悉，这是南京首次举办两岸斗茶文化交流活动，下一步还将继续创新载体，推动两岸各界的沟通与合作，为深化两岸融合发展注入绵长而深厚的文化动力。(完)
【编辑:张令旗】中心以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，以“‘八八战略’与新型城市化研究”、“城市发展方式与城市治理体系研究”、“城市文化与城市创新研究”为重点，建设走在前列的城市学理论研究中心、决策咨询中心、信息发布中心、人才培养中心、协同创新中心，开展战略性、前瞻性、系统性研究，搭建服务浙江“大湾区大花园大通道大都市区”建设的综合性研究平台。。
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