好的营商环境就是生产力,就是竞争力。
中新社贵阳4月10日电 (记者 周燕玲)“这次考察结束后,我准备在贵阳多留一天,去打卡藏在街头巷尾的咖啡店。”在浙江嘉兴经营复合式咖啡馆的台湾青年邱弘宇10日接受中新社采访时说,贵阳的咖啡文化很有辨识度。
连日来,邱弘宇与20多位台企代表到访贵州,参观贵阳的咖啡工厂和精酿酒厂,考察铜仁江口的抹茶工厂,了解抹茶制作工艺。
邱弘宇此行关注到铜仁抹茶等优质原料,计划与咖啡、烘焙结合,开发新品、拓展供应链合作。
邱弘宇的父母在大陆创业多年,如今在嘉兴开设传统烘焙工厂。邱弘宇十多年前从台湾来大陆发展,并提出往咖啡业态转型。
“面包与咖啡天然适配,咖啡馆有格调,溢价空间也更高。”邱弘宇说,第一家烘焙店如今已变成300平方米的复合式咖啡馆,以精品咖啡加烘焙产品为主,兼售咖啡豆和文创产品。
他说,大陆咖啡消费市场近年来增长迅速,孵化出众多新场景并激活“体验经济”,比如浙江安吉的许多乡村咖啡馆开在群山间、稻田边,成为文旅“流量密码”,链接城乡消费新场景。
邱弘宇认为,咖啡不仅是一种饮品,更成为一种生活方式,推动文旅消费从“打卡路过”向“慢享停留”升级。对比两岸咖啡经营模式,他认为台湾偏向稳健经营,大陆流行咖啡跨界联名等,迭代更快。
“服务业需要通过文化交流与碰撞实现突破,单纯产品输出潜力有限。”邱弘宇说,跨界联名模式更吸引年轻人,而这正是他下一步的方向。
经营咖啡店之余,邱弘宇喜欢去大陆各地走动,打卡当地的美食店、咖啡店,逛逛集市,也喜欢和当地人聊天交流。邱弘宇表示,大陆对台青创业扶持力度大,尤其在文创、文旅领域资源倾斜明显,鼓励有意向来大陆创业的台青把握好合作机遇。(完) 【编辑:张子怡】
该客服称,因为竞争被恶意投诉,公众号被迫改名。。
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