张双介绍，理化组负责脂肪、蛋白质、乳糖、盐等成分的检测，微生物组检测大肠菌群、霉菌、致病菌等指标，精密仪器组负责重金属、农药残留、三聚氰胺等项目的检测。

第十三条按照特别审查程序处理的，网络安全审查办公室应当听取相关单位和部门意见，进行深入分析评估，再次形成审查结论建议，并征求网络安全审查工作机制成员单位和相关部门意见，按程序报中央网络安全和信息化委员会批准后，形成审查结论并书面通知当事人。。