自上世纪50年代新中国开启同非洲国家外交关系以来，无论国际风云如何变幻，中非双方始终相互理解、相互尊重、相互支持，守望相助。
中新社福州6月8日电 (郑江洛)“一味原料就是一城风情，茉莉花是福州城的名片，把本土食材融进咖啡，才能做出独属于福州的风味。”“90后”台湾青年、“拎咖啡”品牌创始人郭屹凡近日在福州接受采访时说。
2016年，郭屹凡瞄准大陆广阔市场，跨越海峡到福州创业。他说：“从台湾来到福州，第一眼就爱上这里的古厝与烟火，开店之初就打定主意，把咖啡业态嵌入福州古厝文脉，让饮品承载这座城市的在地味道。”
郭屹凡确立了古厝与咖啡融合的差异化路线，陆续在福州上下杭、鳌峰坊等历史街区布局门店，将西式咖啡融进老城街巷烟火。
为让咖啡扎根榕城、贴合本土气质，郭屹凡将在地风味融入饮品研发，依托本地茉莉花、花生等特色食材，创新打造茉莉花茶特调、花生酱拿铁等专属饮品，让咖啡浸润浓厚的闽都烟火气息。
目前，“拎咖啡”已在福州开设3家直营门店。随着业务稳步扩张，2023年，郭屹凡在福州马尾落地咖啡烘焙工厂。他介绍，马尾咖啡烘焙工厂汇聚全球多地优质咖啡豆，可根据市场和客户需求提供定制化烘焙服务，为福建数十家咖啡门店稳定供货，咖啡豆月产量可达8吨至10吨，年供货量超百吨。
十年来，郭屹凡见证了福州咖啡行业的变迁。他初到福州时，精品咖啡文化尚未普及；如今，民众咖啡消费需求持续升级，对饮品品质、制作工艺的要求不断提高，行业规范化、品质化发展趋势愈发明显。
伴随福州咖啡消费市场快速扩容，郭屹凡走进高校开展咖啡高级人才培训，持续推进校企深度合作。他还联动两岸咖啡产业资源，推出创业孵化、供应链对接、岗位推荐、门店运营指导等配套服务，助力两岸青年从业者扎根行业、稳步成长。
“我想用自己的亲身经历告诉更多台湾青年，大陆有着广阔的发展空间，只要脚踏实地、用心耕耘，就能实现心中的梦想。”谈及未来，郭屹凡表示将持续深耕古厝咖啡特色业态，扩大品牌规模、深化产学研融合，以咖啡为媒，搭建两岸青年常态化交流桥梁。(完)
【编辑:苏亦瑜】参考文献：[1]杨军辉，夏芦希，王叶子，张舒宜.网红旅游吸引物特征、形成机理与发展策略.北方经贸2022年第12期[2]首批“国家级网红街”名单发布，一条街直接带火一座城.文化产业评论2022-01-17[3]城市更新重启历史街区改造热潮，如何打造可持续的网红街区？城市迭代.2021-10-15[4]超出圈的网红街区，三大商业模式解析！威海山海文旅.2022-07-03[5]网红打卡地如何长“红”？人民日报海外版.2021-02-23[6]汪劲柏，穆艳霞，王治元.互联网时代城市空间运营热点地区的分布与发展特征研究——以上海“网红打卡地”为例.城市发展研究2022年第10期审核：李明超作者：毛春红编辑：陈俊男。
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