古厝咖啡融闽韵 台青十载榕城逐梦

  中新社福州6月8日电 (郑江洛)“一味原料就是一城风情,茉莉花是福州城的名片,把本土食材融进咖啡,才能做出独属于福州的风味。”“90后”台湾青年、“拎咖啡”品牌创始人郭屹凡近日在福州接受采访时说。

  2016年,郭屹凡瞄准大陆广阔市场,跨越海峡到福州创业。他说:“从台湾来到福州,第一眼就爱上这里的古厝与烟火,开店之初就打定主意,把咖啡业态嵌入福州古厝文脉,让饮品承载这座城市的在地味道。”

  郭屹凡确立了古厝与咖啡融合的差异化路线,陆续在福州上下杭、鳌峰坊等历史街区布局门店,将西式咖啡融进老城街巷烟火。

  为让咖啡扎根榕城、贴合本土气质,郭屹凡将在地风味融入饮品研发,依托本地茉莉花、花生等特色食材,创新打造茉莉花茶特调、花生酱拿铁等专属饮品,让咖啡浸润浓厚的闽都烟火气息。

2025年3月,郭屹凡(右)在福州马尾咖啡烘焙工厂把控咖啡豆烘焙工艺。(受访者供图)

  目前,“拎咖啡”已在福州开设3家直营门店。随着业务稳步扩张,2023年,郭屹凡在福州马尾落地咖啡烘焙工厂。他介绍,马尾咖啡烘焙工厂汇聚全球多地优质咖啡豆,可根据市场和客户需求提供定制化烘焙服务,为福建数十家咖啡门店稳定供货,咖啡豆月产量可达8吨至10吨,年供货量超百吨。

  十年来,郭屹凡见证了福州咖啡行业的变迁。他初到福州时,精品咖啡文化尚未普及;如今,民众咖啡消费需求持续升级,对饮品品质、制作工艺的要求不断提高,行业规范化、品质化发展趋势愈发明显。

  伴随福州咖啡消费市场快速扩容,郭屹凡走进高校开展咖啡高级人才培训,持续推进校企深度合作。他还联动两岸咖啡产业资源,推出创业孵化、供应链对接、岗位推荐、门店运营指导等配套服务,助力两岸青年从业者扎根行业、稳步成长。

  “我想用自己的亲身经历告诉更多台湾青年,大陆有着广阔的发展空间,只要脚踏实地、用心耕耘,就能实现心中的梦想。”谈及未来,郭屹凡表示将持续深耕古厝咖啡特色业态,扩大品牌规模、深化产学研融合,以咖啡为媒,搭建两岸青年常态化交流桥梁。(完)

【编辑:苏亦瑜】
直接打开
<kbd date-time="dWo1K"></kbd><del id="Jrcv6kV"></del>
分享成功
热门导读
<b lang="ZLmWUxTU"></b>
  • 大熊猫“京京”“四海”落户卡塔尔见证中卡友谊
  • 权威访谈·“强信心·抓落实”丨加快建设农业强国畅通城乡经济循环——访中央农办主任、农业农村部部长唐仁健
  • 一座桥带来的山村巨变【4】
查看更多

《色呦》

发布时间:2026-06-09 19:45:08 视频一区在线观看 来自湖南

屯昌建设新能源汽车销售城预计10月中旬营业任何一项伟业的造就,都离不开人们锲而不舍的坚守和奋斗。  习近平总书记10月17日上午参加党的二十大广西代表团讨论时强调,全党全国各族人民要在党的旗帜下团结成“一块坚硬的钢铁”,心往一处想、劲往一处使,推动中华民族伟大复兴号巨轮乘风破浪、扬帆远航。创业活动丰富多彩,志愿者不计得失,长期无偿为会员服务,互访互宣、互推互购,疫情期活动不停歇,开通网上论坛、直播等;五大板块、五大服务、五项管理相互促进,融合服务,通过一系列服务,增添了智慧创业的能力。

本文来自网友发表,不代表本网站观点和立场,如存在侵权问题,请与本网站联系删除!
展开
打开APP,阅读全文
支持楼主

95人支持

阅读原文 阅读 2812137
举报
热点推荐
  • 跨省招人“忙”招聘活动“热”——节后用工市场观察

    2026-06-09 19:45:08

  • 高原藏毯带动农牧民增收致富

    2026-06-09 19:45:08

  • “选苗”难题怎么破,看看海军陆战队某训练基地的做法

    2026-06-09 19:45:08

  • 一座桥带来的山村巨变【5】

    2026-06-09 19:45:08

  • 世界杯首场平局不缺“戏”

    2026-06-09 19:45:08

  • 习近平:在纪念五四运动100周年大会上的讲话

    2026-06-09 19:45:08

安装应用

年轻、好看、聪明的人都在这里